了102。”
徐亦达好奇地问道：“既然日本股市和房地产不行了，那肯定日本经济就该衰退了，为何日元汇率还会上升啊。”
老何笑了一下：“你讲的对。一个国家的经济政策包括三个范畴，分别是税收政策、财政政策、金融政策。从长期看，日本股市和房地产大跌，税收和财政吃紧，就要用金融政策来应对，金融政策里又包含利率政策和汇率政策，现在日元利率都降到1以下了，但是日元和美元之间汇率的关键点还是要看两国的贸易战对抗结果。我个人看好美国，所以这个日元升值还会持续一段时间，不过从长期趋势上看，这个升值周期快到头了，估计等到某个重大事件后，日元汇率会猛然上升到顶点，然后就该反转了。我这一把日元多单其实也是火中取栗，刀口舔血，幸亏拿得住，吃到了鱼身子，再往下就是鱼尾巴，全是刺了，搞不好还得扎到我。”
大家听老何这样纵贯东西，轻描谈写之间却把这轮美日之间的汇率战争讲解地透彻，倒也是精彩绝伦。这时候大门轻轻被推开了，费老走了进来，他笑眯眯地问大家：“大家吃得如何？我这可是地道的毛家湾菜品，后厨大师傅都是湘潭那边请来的。”
马经理指着一碗红烧肉赞不绝口：“这份毛氏红烧肉真是绝了，甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻，跟我老家扬州的东坡肉有得一拼。”
费老拉了张椅子坐了下来：“东坡肉的特点是细腻滑润，香糯松软，肥而不腻，入口即化，就像江南女子温婉柔情；我们这毛氏红烧肉。看上去不修边幅，色相却是晶莹剔透，更有味道的是韧性、泪意和豪情，所谓湘女多情，敢爱敢恨。”
老何哈哈大笑：“一盆红烧肉却还这么多讲究，我们四川那边红烧肉虽然没有你们这两种名气大，却也是名菜，属于经典肉八碗之一；如果再加上醪糟，就是一份老成都的公馆菜。跟我们川妹子一般，肌肤若雪、润人心田，也是人间绝品。所谓少不入川，老不出蜀，正是此理啊。”
徐亦达笑着打趣：“本来就是红烧肉，都能扯到自家的妹子身上去，你们也都是高人啊。”
费老拍了一下亦达肩膀：“小兄弟，你还年轻。品女人其实跟品红烧肉差不多，孔子说过‘饮食男女，人之大欲存焉，讲的道理就是人的生命无非两件大事：饮食、男女。告子也说‘食色，性也，也是同一个道理。不过我和老何都是人到中年，现在最多只能少吃点肉，品女人之类的还是你们年轻人上吧。”
大家点头称是，费老站了起来，举起酒杯来：“感谢大家赏脸光临，以后多来指教啊，我敬大家一杯了。”
大家举杯畅饮，老何插嘴问：“嫂子呢？”
费老放下酒杯：“她本来在楼下招待客人，刚才家里亲戚来，她去机场接人去了，下次你们来，如果我不在店里，直接找她就行，一样给你们打折。”
第十二章 轻叩玄门[2/2页]