下意识地说道:“既然你如此肯定这是一只小猫崽,那我就放心了!”
张楠不解地问道:“你放心什么?”
“哦,没什么?”
凌子凯摇了摇头,心里说道:只要你们都认为这不是虎崽,那么至少在这小白虎长大之前,不会被人识破了身份。
说话之时,远处的山林中传来了一声枪响,看来苏果尔已经打到了猎物。
凌子凯将小白虎重新放入了自己的怀里,说道:“管它是山猫还是老虎呢,我先把它带回林场养上一阵子再说。”
随后便招呼着两人到林子里捡来了一些枯草干枝,在营地里升起了一堆篝火。
刚把火升起来,就见苏果尔肩上扛着一只棕色皮毛的猎物回来了。
来到跟前,苏果尔将猎物往地上一扔,有些兴奋地说道:“今天的运气不错,碰到了一只小野猪,有三四十斤重,够咱们大吃一顿了!”
凌子凯看了看躺在地上的野猪,浑身上下长着又长又硬的棕褐色的针毛。看上去跟家猪的长相差不多,体躯健壮,四肢粗短,头部较长,耳朵小而直立,尾巴细短一对獠牙外露,向上翻转,有些狰狞。
在它的脑袋上有一个枪洞,正往外渗着血迹。
凌子凯对苏果尔问道:“这野猪不是保护动物吗?”
苏果尔大咧咧地说道:“凯哥,你就放心吧。野猪不是国家重点保护的野生动物,虽然国家禁止捕杀,但野猪的繁殖能力很强,如果不加以控制的话,就会泛滥成灾,所以,为了维持生态平衡,可以在一定的季节猎杀,以控制数量。
在云海镇。每年的秋天,镇政府都会组织狩猎队上山打野猪呢!”
凌子凯也不知道苏果尔说的话是真是假,既然已经打来了,也就不用再多说了。
当下,大家一起动手,收拾起野猪来。
原本这野猪是要用开水来脱毛的,但因为没有那么大的容器来浸泡,所以只好改成了剥皮。
这活凌子凯他们可不在行,好在有苏果尔在。
虽然他也不是经常干这种事,没有这方面的经验,但作为曾经以狩猎为生的杜伦克族后代,还是懂得怎样操作的。
折腾了好一阵子,总算是将野猪皮给剥去,然后开膛破肚,将内脏全给扔了,又到附近的溪水里,收拾干净,方才开始架到篝火上开始烧烤。
野猪肉质鲜美,营养丰富,是一种优质野味的肉畜。与家猪相比,蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低,特别是野猪肉以瘦肉为主,胆固醇含量比家猪低29,并含有多种微量元素和氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪25倍,符合现代食品营养的需要,是优质的保健肉、美容肉。野猪肉野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用
好吃,和普通猪肉一个味道,就是肉香味浓,野猪肉最好是带皮炖着吃,野猪皮不用上糖色,清炖出来肉皮象上过糖色一样。最好不要放太多调料,吃的就是肉香味,我在北京丰阜康宁食品配送中心买的野猪肉就是这么作的,肉香味很浓。
第二百二十二章[2/2页]