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第376章 湘菜经典,组庵鱼翅的魅力[2/2页]

神级美食家 剑之名

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 而且,最让秦风好奇的还是这神级八仙过海套餐的美味。
     毕竟,系统出品,必是精品!
     而且看这八道菜品的名字,秦风的双眼就冒起了金星,全都是海鲜菜品中的硬菜啊!
     海参、鱼肚、暴雨、干贝等等,全都有。
     “没想到,海味八样居然齐全了。”秦风惊讶的说。
     华夏料理不仅对厨师的烹饪技艺要求苛刻,对食材的划分分类,也有着独特的一套。
     如秦风口中说的海味八样,便是如此。
     海味八样,分别为:鱼翅、海参、鱼肚、干贻贝肉、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼。
     但对于海鲜类的划分,还有另外一种说法,便是清代着名诗人、散文家所着的《随国食单·海鲜单》之中的“海八珍”。
     分别为燕窝、鱼翅、大乌参 、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、娃娃鱼。
     至于燕窝划分为海八珍,从古至今也争议颇多,但袁枚将其划分为海八珍也是有所依据的。
     燕窝即是海鸟金丝燕的雀巢,于春季做窝,口腔分泌胶质唾液,吐出后经海风吹干,变成半透明而略带浅黄色的物质,以唾液杂和纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这便是所谓的燕窝。
     即是出自海鸟之口,又经由海风洗礼,如此,将燕窝划分为海鲜一类,倒也不无道理。
     除去“海八珍”以外,华夏食材之中,还划分有“山八珍”“水八珍”“禽八珍”“草八珍”“动物八珍”。
     每一个分类,都代表了各自领域中的营养价值最高,味道最美味的食材。
     “前人栽树,后人乘凉,不外乎如此。”
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     秦风对于此,是心存敬畏的。
     “艾?这道菜居然也在这八仙过海套餐中?”
     秦风突然发现了一个非常有意思的现象。
     【系统提示】:是的,不过宿主不必惊慌,这道菜品虽然归属于了八仙过海套餐,但是依旧可以作为单独菜品出售
     “这个就有点牛了啊!”
     秦风惊讶无比,如果没记错的话,这还是有史以来的第一道加入套餐中的同时,还能单独出售的菜品了。
     【温馨提示】:宿主尚未学习八仙过海套餐的烹饪方法,是否立即学习?
     “立即学习!”
     秦风一声令下,顿时便有数道白光没入脑海。
     “叮铃铃!”
     就在秦风刚刚学习完毕,还没来得及在脑海中温习一下烹饪技法的时候,电话就响了起来。
     是方子薇打来的。
     “是那件事情?!”
     秦风眼前一亮,连忙接起。
     只见他神色中那原本的期待,也伴随着方子薇话音的流转,渐渐变成了预料之中的惊喜!
     很快,晚餐营业时间到了。
     看着店里已经爆满了,秦风觉得差不多了,旋即便走到院中,朗声说道:
     “各位安静一下,我宣布一件事情。”
     此话一出,小院顿时一片死寂。
     “得,秦老板又要搞幺蛾子了。”车鹏嘀咕了一句。
     “可不是,我估计,又不是什么好事。”胖子一副早已看破一切的模样。
     “我突然有一种不祥的预感,感觉秦老板大概率又要在某天暂停营业了……”苏小米皱眉说道。
     “不会吧?”胖子一脸蛋疼的说。
     “对了,慕染,你师傅就没跟你说起过吗?”苏小米扭头问向慕染。
     “我一点消息都没得到。”慕染一脸茫然。
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