微微怔住了，她原以为爷爷的三绝便已经是天下绝响，可跟古法菜相比，却根本算不了什么。
更何况，貌似眼前的天梯鸭掌只是李满堂复原了七八分而已。
如此，那完美的天梯鸭掌，又该如何？
“师父！”小九满脸笑容的看向李满堂。
“很完美。”李满堂心里自然也是十分开心的。
当然，他很清楚这也跟秦风提供的连城白鸭有关系。
以往而言，他烹饪天梯鸭掌时对于食材要求并没有这么严格。
若是从这一点而言，秦风其实已经胜过他了。
不过李满堂可不会就这么认可秦风，他对于自己的天梯鸭掌还是非常有自信的。
“小子，怎么样？”
小九将白瓷盘轻轻放在灶台上，看向秦风，眉头轻挑的一挑。
“还不错。”
秦风点了点头，他没有任何嘲笑的意思，这夸赞也是的确发自内心的。
李满堂仅凭残谱，便能将天梯鸭掌复原到这样的程度，的确已经非常不错了。
毕竟这里边也有李满堂自己的理解与创新，可以说，这道菜已经可以算是李满堂的自创菜了。
这家伙，的确有点本事。
“什么叫还不错？”
小九翻了个白眼，“承认别人优秀就那么难吗？”
秦风没有再理会这家伙，因为他也到了关键的一步。
“差不多了。”
掐着时间，秦风寻思自己这边也已经有五分钟的火候了，旋即立刻改用大火蒸制。
“嘿！小子你就不怕给蒸烂了？”小九一脸惊讶，他没想到秦风居然还要加大火候。
“师父，真的没关系吗？”慕染心里也不免担忧了起来。
“你记住，蒸制这种易烂的食材，记得一定要在盘下多放两层垫布，这样会有效的减少蒸汽挥散，但却能更好的适用于这一类食材的蒸制。”秦风神色淡然的说道。
垫布是蒸制中非常常用的东西，基本上就算是蒸馒头下边也会垫上一块，但大部分仅仅只是作为不粘蒸笼的作用。
殊不知，垫布也有隔绝部分水蒸气的用途。
“方才文火五分钟，是用来熟透鸭掌，现在这旺火两分钟，则是为了锁住鸭掌中的水分。”秦风继续说着。
【系统】：咳咳，宿主，别忘了你现在还没有开启收徒功能，不能教授徒弟的
“这时候你倒是冒出来了。”
秦风嘀咕了一句，然后默问道：“但我并没有违反规则。”
【系统】：你当我瞎？
“也差不了多少。”秦风笑了笑。
三秒后。
【系统】：我需要一个合理的解释
“没有开启收徒功能前，不能收徒，更不能教授他人，规矩是这样的对吧？”秦风问道。
【系统】：当然
“但刚刚是慕染主动问我，而不是我主动教授，严格来说这不能算是教授，而是揭秘吧？”秦风反问。
系统沉默。
三秒过后，秦风沉不住气了。
“你怎么不说话？”
【系统】：我说个屁啊，又被你找到了个漏洞！
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第763章 当初正确的决定[2/2页]