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第147章 夫妻共做午餐[2/2页]

惊世厨娘:山里汉子强势宠 欲善善

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做个煎鸡蛋。
     要是有青椒或者葱就好了,可以放鸡蛋里头。这样更好吃啊,李蜜很怀念那种煎鸡蛋啊!
     李蜜再让傅允切了点瘦肉,等会让他们吃吃什么叫真正好吃的肉汤!
     李蜜要让他们两兄妹见识到美食的魅力,上午那肉汤给李蜜的阴影太大了,就是现代的新手做菜都比那好吃!至少不会不放油不放盐啊!
     好了,要考虑下等会的主食是什么。李蜜可不想喝粥了,喝了两个月的粥,这粥她是真不想喝了!之前是她不能自己做主,现在再不能自己做主,她这亲也是白成了!
     “有面粉吗?”李蜜在屋内转悠,想着做点什么好。
     “有。”
     李蜜听到这回答,快要高兴死了,有面粉她就可以做很多东西了。
     就做面条好了,上次给翠花做面条,其实李蜜一直惦记着,这都快两个月了。总算自己可以吃到了!
     李蜜把所有面粉拿出来。嗯……也就两斤吧,全用了好了。
     李蜜在面粉中加入大概四克盐,这可是关键啊。加入少许的盐能使面粉起筋,也就是俗话说的“盐”是面的魂。
     李蜜再在面粉中打入一个鸡蛋,这也是一个关键的地方,鸡蛋是蛋白质,加入它可以使面条Q得可以弹起来!
     这最后一个关键点就是添水了,平时和普通的面团加水量在面粉的一半左右。做面条的面团时李蜜就会适当少加一些水,因为鸡蛋也代替了部分的水分。
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