子的正中央，鸡头切下来让鸡嘴冲上摆在盘子前端，斜刀将鸡翅切下来，鸡爪子、鸡腿切下来之后放到一边，将剩下来的部分从侧面抛开，将鸡胸肉和鸡排分开切成大块的样子，先将鸡排摆在鸡脖子的两边，然后摆鸡胸脯肉，鸡腿肉切成大块的样子摆到鸡胸脯肉的上面，鸡翅切块后放盘子的两端，再将两个鸡爪子放入盘子后面，这个白切鸡装盘就完成了。
取适量的葱姜和适量的盐装到一个碗里面，锅内烧少量的热油，油热了之后将它浇到葱姜末的上面爆香，将锅内煮白切鸡的汤浇到热油上面，这样一份白切鸡的调料就已经拌好了，吃的时候白切鸡蘸上调料，既能够保证白切鸡的原汁原味又清爽可口。
鱼是肥美的鲈鱼，于是云香做了清蒸鲈鱼，然后又做了一个拔丝山药，红薯蒸熟碾成泥炸了红薯球，让碧瑶切了水果做了一个水果拼盘，又炒了香菇菜心和鱼香肉丝，加上张妈从铺子里拿回来的卤肉拼盘和五香水煮花生，凑了满满一桌子菜。
张妈把菜摆放在花园的凉亭里，中午其他人都在铺子里吃，所以家里只有云香和张妈、欣妍一起吃饭，云香给婉婷和碧瑶斟满了桃花酿，顿时扑鼻的桃花香气弥漫开来，花园里的微风从飘荡的绿纱中轻轻穿过，外面花团锦簇，亭子里的美食色香味儿俱全。碧瑶尤其喜欢云香做的白切鸡，清淡爽口，肥而不腻，婉婷比较喜欢甜食，和欣妍一起大口的吃着红薯球和拔丝山药，云香看他们吃的很开心，自己的胃口也跟着好了起来。
桃花酿做好后，度数不是很高，酒的颜色微红澄清透明。喝了几杯，云香看到碧瑶和婉婷的脸上都飞上了红云，欣妍吃过饭，张妈带着欣妍回了房间，只留下三个女孩儿在亭子里喝酒聊天。
“云香，你真是多才多艺。”碧瑶端着酒杯，冲着云香说：“又会赚钱，又会酿酒，能做那么好的诗，还能做这么好的菜，云香，到底还有什么是你不会做的。”
婉婷笑着说：“云香什么都会，而且长得又十分漂亮，不知道谁家的公子有福气能把她娶过去，我家没有哥哥，要么非拉云香去做我的嫂子不可。”
云香给婉婷夹了一块鸡肉：“好吃的也堵不住你的嘴，快吃菜吧，我才17岁，我才不要那么早嫁人呢。”
“我家哥哥也结了婚，要么云香，我真希望你做我的嫂子。”碧瑶也跟着打趣一下。
“这样的生活多好，自由自在，也许我这一生都不会嫁人，等你们两个嫁了人，可以带着孩子到我这儿来蹭饭哦。”云香笑着对婉婷和碧瑶说。
“我们唱首歌儿吧，花园儿里的景色这么美，又有这么好的桃花酿，怎么样云香？我一直都认为你是全能的，能不能给我们唱首歌？”
云香也来了兴致。她用筷子敲打着碗，唱了一首她在前世就非常喜欢的歌《月满西楼》。
云香唱了一遍，碧瑶和婉婷也跟着敲着碗儿唱了起来，花园里传出了三个女孩儿动听的歌声。
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第七十六章 闺蜜[2/2页]