bsp; 她开始和夏明双商量回头送几十斤大肠小肠过来，让她帮忙给卤一锅。
这种乡下大锅，一次卤个三五十斤不成问题。
夏明双心下一动，笑道：“你要是多弄些猪下水，猪头、猪耳朵、猪蹄什么的，我一锅给你卤出来，那才香呢。”
她帮忙卤肉，孩子们怎么也能跟着沾光吃肉喝汤。
现在才71年，距离不用肉票随便买肉至少还得十年，她为了给孩子们改善伙食，只能想办法。
张丹萍很心动，“你把这肉肠卖我一半，我拿回去给主任他们尝尝。”
夏明双：“说什么卖的话，你只管拿去。”
她留一大盘给孩子们吃就行，其他的都带去也没事，这是必要投资。
钟廉看他们说得热乎，加上总司令的故事有些吸引人，他忍不住悄悄夹起一块放到鼻端闻了闻。
一点臭味也没有，只有浓浓的肉香，还有很浓郁的姜味儿。
他试探着用舌尖舔了舔，鲜甜香浓，然后放进嘴里。
他居然一点都没反胃，反而嚼了嚼，口感特别好，喷香还有嚼劲，登时来了感觉，又接连吃了两口。
另外一个同事赶紧阻止他，“小钟，不是不吃吗，怎么又来抢？”
钟廉笑起来，“双姐做得真好吃。”赶紧抢了一筷子塞进嘴里。
夏明双帮着他们把点心装进箱子里，钟廉和男同事搬上板车。
今儿他们没骑自行车，而是赶着一辆驴车来的。
张丹萍也没空手，给夏明双带来一兜子国光苹果，稍微有些酸，另外还有一斤肉、一斤板油和一大块肉皮。
夏明双很高兴，“我没肉票，就给你双倍肉钱。”
张丹萍学着她的样子，“说什么买的话，这个就顶肉肠了。”
夏明双跟她道谢。
张丹萍他们还急着回去，说好过些天送猪下水过来。
苗苗已经活好面，又开始剁肉馅儿，还问夏明双，“娘，你说的灌汤包，这个汤要怎么灌啊？”
张丹萍刚要走，听见灌汤包立刻刹住步子，“双姐，咋滴，你连灌汤包都会做？”
夏明双：“瞎折腾呢，也没什么窍门。这不是卤肉么，里面有猪皮猪油，那卤肉汤都凝成猪皮冻了，我把肉冻也包进去，蒸熟以后不就是灌汤包了么？”
张丹萍啧啧称奇。
钟廉笑道：“我在省里吃过灌汤包，问人家怎么包的，人家死活不告诉我，是怕我学秘方呢。双姐真不藏私，一下子就告诉咱们。”
夏明双笑道：“这有什么好藏私的，但凡我会的，没有怕人的。”
等张丹萍三人拉着点心走后，夏明双就指挥着孩子们赶紧行动起来。
主要是包饺子，再包一些灌汤包给孩子们涨见识。
这些乡下小孩子呀，别说见，听都没听过灌汤包的名头呢，一个个好奇得很。
二壮和苗苗还有小崽崽一个劲地问爹什么时候回来，爹回来了没有，爹到哪里了。
后来等不及，二壮就领着小弟去村口等。
第一百零一章 美味卤肥肠[2/2页]