林烁的刀功好,按照江?瑶提的要求,他将两只烤鸭片成了薄片。
江?瑶在厨房忙得飞起,锅里烙着小薄饼的同时,又不知道从哪里变出了几根黄瓜,切成了小条装盘。
江叔武钻进厨房,见到灶上脆生生的黄瓜忍不住拿起半根啃了起来,同时好奇的问道:
“妹妹,这寒冬腊月的,哪里来的黄瓜?”
“还能哪里来的?地里长的呗!”
敷衍完她三哥,又笑着安排活,“三哥,帮我从地窖拿几根大葱上来。”
江家小年夜的晚饭相当丰盛。
除了白菜炖豆腐,炒土豆丝,五花肉炒胡萝卜等几个家常菜,还上了两盘子堆起来的烤鸭。
此外,她还用剩下的鸭架熬了鸭架汤。
江青山率先拿起了筷子,看着桌上的葱丝黄瓜和黑乎乎的碟子,问道:
“瑶瑶,这是……”
江?瑶笑着解释道:“爹,这是烤鸭。”
说完拿起一张小薄饼,夹起一片鸭肉,一块鸭皮,蘸点酱放到饼中间,又夹起几根黄瓜条和葱丝,一并卷了起来。
站起来递给她爹道:
“爹,像这样卷着,一口放到嘴里,您尝尝看味道怎么样。”
江青山接过,边吃边点头,“嗯,不错!”
江叔武眼疾手快,照葫芦画瓢的给屠氏也卷了一个。
“娘,你先尝尝我卷的这个,好吃吗?”
屠氏美滋滋的接过,鸭肉都还没放进嘴里,就不断的点头说好吃。
一家人其乐融融,旁边不起眼的林烁也跟着淡淡笑着,不过那轻薄的笑意之下,看着多少有些失落。
他低头专注吃饭,尽量忽略自己心中那一丝情绪低潮。
直到眼前突然多出了一只手,拿着一个卷好的烤鸭肉。
“林烁,你尝尝我卷的这个,看看好不好吃?”
林烁抬头,深深的看了江?瑶一眼。
明明太阳都已经下山了,他居然感觉有光照进了心里,暖洋洋的。
林烁笑着接过,“好,我尝尝”,这次的笑容直达心底。
腊月二十五,舅舅和舅妈带着半扇猪肉提前住到了江家,亲戚们也陆续开始上门帮忙。
这一天江家人都忙翻了,有力气的都跟着去隔壁村三嫂家抬嫁妆家具去了。
帮忙的女性则留在江家,提前准备食材,光鸭子就杀了26只。
江?瑶还没说什么,屠氏先心疼了,看着大大的鸭圈,只剩下八只鸭子,叹了口气。
“好不容易养肥的鸭子,几顿饭的功夫就快吃没了。”
本来菜单上拟的是鸭子粉皮汤,一只鸭子能出四大碗,办个酒席20桌顶多也就用五六只鸭子。
可江?瑶发现了甜面酱后,将鸭子粉皮汤这道菜换成了烤鸭,平白多用了十几只鸭子。
江?瑶看着她娘喜忧参半的样子,不禁摇了摇头,主动上前挽住屠氏的胳膊,亲昵地哄道:
“没事儿,过几天小鸭子就回来了,用不了几个月又养起来了。”
屠氏一愣,“附近也没有卖小鸭子的呀,你这悄无声息地是从哪里订的小鸭子?”
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第111章 喜气洋洋[1/2页]