bsp; 而到了切丝的时候，冯正用手把片好土豆片在案板上轻轻一推。
斜着排开了之后，他下刀瞬间如同跑马般迅速。
只听到刀和案板撞击发出的“哒哒哒”声音。
在冯正刀锋所过之处，便是一根根土豆丝被切出来。
切好的土豆丝被冯正用清水给泡着。
在大家以为刀工已经秀完了的时候。
冯正突然又把那块里脊肉给拿过来放在案板上。
接下来才是他正式秀刀工的时刻。
但见冯正刀从方正里脊肉底下慢慢片进去，然后在片到另一边时并不给切断，而是把肉片轻轻一翻，刀接着继续向前片。
随着冯正不断向前推刀，并且一次次翻倒里脊肉。
周围所有人的眼睛只能是越瞪越大。
所有人都满脸不可思议，看着冯正把一块里脊肉给片成了一根长长薄薄的肉条。
顾磊眼神里已经满是崇拜，他心里知道，自己果然没有选错师父，这才是真正厉害的大厨啊，光是这一手刀工能学到，也真的是足了。
与此同时，顾磊父母相互看了看，夫妻俩真的是被彻底惊到。
至于胡燕和胡勇姐弟俩，更加是惊呆在那里了。
冯正把肉片好后，再把肉条给叠起来，接着把肉片给切成丝。
切好了肉丝，冯正发现后厨里鸦雀无声，他也是奇怪的抬起头看了一眼。
看到的是，顾磊一脸崇拜，他父母满是敬佩的眼神。
以及胡燕和胡勇姐弟俩的彻底惊呆。
冯正笑了笑问：“怎么了？”
这一问，把大家顿时都给惊醒过来
顾磊醒过神来，立刻就用力拍手给冯正鼓掌说：“冯大厨，你真的太厉害了，我都没有想过肉丝还能那样切的。”
冯正有些奇怪问：“肉丝不都是这么切吗？”
听到这话，顾长志忍不住苦笑着说：“冯大厨，您这可就太谦虚了，肉丝要是都能像您这么切的话，怕是我们在家要切一天。”
胡勇跟着问：“冯大厨，你，你的刀，真的是普通菜刀吗？”
冯正闻言低头看了看手上菜刀，又拿起来比划了一下说：“哦，这把刀是我爸以前用的，我用着也挺顺手的，就是普通菜刀。”
胡勇又问：“可是，可是你怎么能切那么细的土豆丝，而且你怎么能把肉给片成，片成那样的长条？这也太不可思议了。”
冯正笑了笑说：“我刚才不过是为了省事，正常切肉丝的话，应该是先一片一片把肉给片好，然后再进行切丝。”
胡勇听了惊呼一声：“为了省事？”
其他人也都是一脸苦笑，大家都明白冯正口中的“省事”，明显和大家理解的是不一样的。
切好了肉丝，冯正准备工作也基本都完成。
与此同时，前边餐馆里传来了开门声，紧接着是一群孩子的声音。
听到孩子们声音，冯正脸上顿时浮现出微笑，同时对外面喊了一声：“暖暖、溪溪、霏霏你们放学了，自己找地方坐好，我要开始做菜了。”
餐馆里很快传来孩子们齐声回应：“好。”
冯正这才转身开始正式做菜。
第81章 炫技级切配[2/2页]