; 况且，有名的美食，值得期待。
到达城南夜市，路灯已亮，人流熙熙攘攘。
祝梦打开摄像机，记录下这一幕人间烟火气。
夜市不长，就500来米的距离。
挤挤挨挨的有近百家摊位。
临近摊位售卖的东西大为不同。
恰好，这个被推荐的炸串夹馍和红油米线距离不远，只隔了两三个摊位。
祝梦准备先买一个炸饼夹馍。
辣椒，茄子，蘑菇，豆皮卷生菜，再来一串里脊肉，放在摊主准备的套了塑料袋的铁盘子上，再招呼老板一声“加个馍，多少钱？”
“放边上就行，一共6块。”摊主是个中年妇女，微胖，皮肤偏黑，笑容很有感染力。
祝梦扫了小摊玻璃橱窗上张贴的付款码，把钱付好，习惯性的跟老板说了声“付好了。”付款到账的电子提示音也同时响起。
老板笑容更灿烂了，“好的，小姑娘，你稍微等会，马上就好。”
隔着玻璃橱窗，祝梦安静的没有再说什么，手中的摄像机还在兢兢业业的工作，将老板熟练的手上动作记录下来。
或许是好奇，或许是这会摊位上人不多，老板一边炸串，一边跟祝梦唠嗑“小姑娘，你也是做现在那个，叫什么，自媒体的吧？”老板的话，证明她见过不少祝梦一样的人。
“是啊，老板。”祝梦全程没拍老板的脸，被老板搭话，突然有些不好意思，努力的寻找话题。“老板，看来来你这拍摄的人很多？”
老板笑呵呵。“是啊，现在互联网发展的这么好，好多年轻人都搞这个，也不知道他们从哪找到这的。”
“不过啊，有你们的宣传，我这生意是更好了！”老板手中动作不停。把前面炸好的菜用剪刀剪碎，用宽头的平刷蘸取她的秘制酱汁，在菜上反复刷。后又用铲子将炸好的饼子划开，把裹满了酱汁的菜夹进饼里。
这个酱汁，是被很多美食阿婆称赞过的。
祝梦跑这么远，也是为了这个酱汁。
现在的炸串夹馍，很多摊子都不是酱汁，而是半凝固的调料粉放在一个铁盘里，需要刷料了，就从油锅里舀一瓢热油浇在边边。味道一般，没什么特色。
难吃是不难吃的，炸物一般都不会难吃。
但是就是味道普普通通的好吃。
“要辣椒不要？”老板问祝梦旁边的一个男生。“要，多放点。”男生回答的很干脆。
“行么。”老板抓起一个饮料瓶，就往饼里洒辣椒面。
很快老板就把上一位顾客的饼做好，塑料袋转了几圈，递给了那个男生。
“老板的手脚好麻利啊！”祝梦忍不住赞叹。
“嗨，我这都卖了多少年了。”老板笑呵呵的接受了祝梦的惊讶。“不然人多起来，可忙不过来。”
说话间，摊子又来了三四个小女生，像是在附近上学刚放学，身上还穿着校服背着书包。
下一份炸串夹馍就是祝梦的。
豆皮卷生菜一下锅，老板就拿着锅盖盖住了锅
锅里噼里啪啦的猛响一阵，估计是油花溅到锅盖的声音，不到五秒钟，盖子挪开，原本清脆的生菜就缩小了不少。
第18章 炸串夹馍[2/2页]