br/> 面皮略微发黄，透明状，duangduang的，有点像凉粉。
切好的麻将块一样的面皮，上面放上面筋和胡萝卜丝，舀上两大勺熬好的醋卤子，加上一勺油泼辣子，看上去就很香。
疏松多孔的面筋吸饱了醋卤子的汁、油泼辣子的香，吃起来满口爆汁。
【凉州面皮已上传，经判定，美食打卡成功！】
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【大师级马术】
没工夫关注系统奖励，在西省吃凉皮还得再配个肉夹馍才能饱的祝梦，这会儿只吃了个半饱。
看向程承安，他也同样没吃饱。
“再要一份还是去找点其他吃的？”祝梦问他。
“试试有什么其它好吃的吧！”程承安短暂思考了一下，回忆起了舍友告诉的凉州美食。“我朋友说凉州三套车也很有名。”
凉州三套车，指的是一碗行面，一碟卤猪肉或者卤驴肉，再加上一杯茯茶。
两人找到卖三套车的地方，因为俩人先前已经吃过一份面皮了，所以只一人要了一份行面和茯茶，两人点了一碟卤驴肉。
行面是手拉的，两指宽的面条，口感筋道，配上糊状的肉汤卤，加上喷香的油泼辣子，味道很好。
卤驴肉中有驴板肠、驴肉还有驴蹄筋。蹄筋Q弹但是没什么味道，驴板肠祝梦倒是很喜欢。
最后再把红棕色的茯茶一饮而尽，口腔仿佛被洗刷干净了，只留下一点点回甘。
【行面已上传，经判定，美食打卡成功！】
【卤驴肉已上传，经判定，美食打卡成功！】
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第115章 凉州面皮与三套车[2/2页]