回到宴八方,松茸鸡汤已经好了,众人发现,这可比一般蘑菇炖汤要鲜。闻着香味,连二丫也觉得饿了。于是徐应辰让主厨亲自掌勺,做了几道菜,请二丫和王猎户到包厢里吃个便饭。
王猎户有点局促不安。这些年跟宴八方做生意,是看重徐家讲诚信义气,野味不问多少,只要品质好,徐家都收,就连冰窖的主意,也是徐家给出的。王猎户对徐家心存感激。可他毕竟是乡下糙汉子,不会表达,只抓抓头,嘿嘿地笑。
二丫却豪迈得多。长期生意往来,吃顿饭很正常,谈不上破费与否。二丫前世可是美食家,借这机会尝到了宴八方主厨的手艺,果然不同凡响。二丫觉得,如果她提供菜式和做法,主厨福叔能跃升为一代神厨。
比如那莲藕,餐桌上是莲藕木耳胡萝卜清炒。二丫便问,店里还有哪些以莲藕为主要材料做的菜?
主厨想了想说,好像除了莲藕排骨汤,没有其他的了。
二丫边吃边给众人描述了一种她前世记忆中的美食:桂花糖藕。
“莲藕去皮洗净,从末端切下一小块,露出孔。把泡好的糯米塞进孔孔里,用筷子压实。用竹签把切下的那块插回去当盖子。然后放到大锅里,加水、红糖红枣,小火炖两个时辰。出锅晾凉切片,洒上桂花,摆上红枣,再用红糖和淀粉调个酱汁淋上。”
很不争气的,二丫口水都流下来了。
“二丫妹妹是如何知晓这等美食?”
“唉!”二丫叹口气,“还不是家里穷,又嫌弃我是女孩,自打出生就没吃饱过。越是吃不饱就越是会画饼充饥,想着以后有钱了要怎样吃。”
二丫的话让徐掌柜心有戚戚。徐掌柜少年时曾落魄乞讨,后来被徐家老爷收留,在店里当伙计,靠着勤奋好学,一步步走到今天。眼前的二丫让他想到他当年,忍不住泪眼模糊。
主厨徐福却两眼冒光,二丫说的这个吃法,听起来好像可行。于是徐福立刻去实践了。
徐应辰揉揉二丫脑袋:“以后日子会好的。要不你给我当师爷吧,我每月给你20两银子,你只管出谋划策,若是菜品卖得好,分你三成的利润。”
“天上掉银子的好事,好哇。不过眼下还不行,我得先解决我娘和离的事。”二丫想着,要是不和离,不管她赚多少钱,最后都是李家的,她和她娘一个子儿都捞不着。
徐应辰一听,便知道这姑娘家里有本难念的经。“本朝法律,若是和离谈不妥,可找知县判决。范知县是个清官。”徐应辰提示。
“嗯,大不了就告官。”二丫暗下决心。
一顿饭宾主尽欢,二丫告辞出来,她还要到街上买些救急的东西,顺便看看市场上,什么有,什么没有,做好市场调研才能为以后打算。
逛下来,王猎户买了够吃一个月的粮食,他家在村里没有土地,粮食都是用打猎的钱买来的。二丫买了红糖、米面、鸡蛋、猪肉,还有两件成衣、一匹棉布。
成衣是二丫给自己买的,一身补丁的硬邦邦的衣服,二丫真穿不下去了。那匹布,够娘和妹妹,还有周奶奶、王猎户一家每人做件
第8章 谁家还没点伤心事[1/2页]