三人在金源烘焙店做烘焙品时效率极高,动作也极为利索,但在杨逸这里,动作却明显变慢了不少。
一来,是系统给予的配方手法与他们平日里的手法完全不同,可以称得上是古法制作,二来,制作时细节也繁多,让他们明白了制作平日里看上去极为简单的板栗蛋糕制作出来并不容易。
大约三四十分钟的功夫,三人也终于将板栗蛋糕制作成型,杨逸只是看了一眼,便教给了三人烘烤的温度以及时间的把握。
烘烤的时间只有二十分钟,但这二十分钟内,李群与王明德都颇为紧张,看着烤箱中的板栗蛋糕一动也不敢动,生怕哪一点出现问题。
时间一到,板栗蛋糕的香气,弥散在了整个操作间中。
“叮——【有教无类】激活成功,李群制作板栗蛋糕成功,心诚条件达成,等级评定:【入门】!”
“王明德制作板栗蛋糕成功,心诚条件达成,等级评定:【初级】!”
“卢汪本制作板栗蛋糕失败,心诚条件尚未达成。”
“李群:等级【入门】,当前盈利:0。”
“王明德:等级【初级】,当前盈利:0。”
杨逸听着脑海内的系统提示音,再看三人所制作而出的板栗蛋糕,不用系统说明,自己也能够分辨个大致。
三人之中,仅有两人被认可,那么不被认可的那一人,恐怕自身便是有大问题了。
系统的【有教无类】,只要达到了心诚条件,是无论愚笨聪慧,都至少可以达到入门等级的。
“你们二人制作时,个人手法介入太多了,多熟练几次便好。”
杨逸拿起二人所制作的板栗蛋糕,浅尝一口后,便开始点评起来。
两人做的板栗蛋糕,在色香味上也仅仅只有王明德与上官雨君所作的分毫不差,李群的话,虽然还有些差距,但已经具备了基础的雏形。
他们都是高级面点师,平日里有着极其丰富的制作经验,但那种制作经验,放在板栗蛋糕上便有些不太合适了。
制作手法是常年养成的肌肉记忆,容易先入为主,王明德在制作的时候,还是尽量避免了一些自己的个人手法,但常年养成的肌肉技艺,可不是那么容易就能消除的。
上官雨君的话,虽然跟家中的国际大厨学过几手,但她平日里做烘焙品并不多,也没有养成肌肉技艺,因此学习杨逸的手法,是可以达到初级程度的。
犹如一张白纸,再加上上官雨君天生聪慧,也颇为用心,达到初级程度并不是难事。
不过,也足够看的出二人的用心之专了。
只要多加练习,熟练掌握杨逸的制作手法之后,他们常年做烘焙品的经验也会并入其中,肯定也会将技能熟练度提高,达到初级以上的水平。
好在,系统还是认可了他们,也足以说明他们的诚心程度。
“至于你的……”
杨逸实在无法对卢汪本的板栗蛋糕做出点评了。
卢汪本制作的板栗蛋糕,完完全全没有按照杨逸的手法制作,甚至都不如平常他自己制作的板栗蛋糕,可以说是一件极其敷衍的作品了。
这一点,甚至不用系统,单从品相与香气,便足以判断出来。
“老卢,这可不是你的水准啊。”
王明德有些不明白了,说道。
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第121章 露出马脚了,卢汪本绑定失败[1/2页]