杨逸也不怠慢，着手开始准备食材。
取出一副猪大肠，清水加盐，浸泡后反复揉搓，而后又加入面粉，再次重复先前的动作。
九转大肠是鲁菜代表菜之一，而这最重要的一步，便是对大肠的处理。
大肠不似猪身上的其他部位，这个部位可以说是比较难清理的，如果清理不好，将影响最后的味道与口感。
油脂杂质要洗净，反转之后还要加入醋清洗数遍才可以。
而清洗过后，还要进行焯水煮开，放入适当的调料进行腌制。
要准备的，当然不止是九转大肠，杨逸也决定将最为经典的鲁菜十大代表做出几道来，供以上官业盛与他的客户品尝。
烘焙品虽然同样美味，但终归不是正餐，当作餐后甜点，自然也不错。
本来以为处理食材会是一个简单的步骤，但有些事情，只有做过之后，才会觉得并不简单。
杨逸单是处理这几种食材，便是忙的满头大汗。
就算是有着系统给予的【运动天赋】加成，杨逸也依旧是满头汗。
这跟体力无关，而是精力，要处理好这几种食材，杨逸也拿出了十二分的认真来对待。
不愧是10000点红色盲盒给予的技艺，想要做好这几种菜品，还真是不算简单。
好在，还有着上官雨君帮忙制作烘焙品，否则杨逸可挤不出这么多时间来处理这一些食材了。
“小杨老板这是在准备新品？”
“不像啊，你看那些食材，可不是做烘焙品用的。”
操作间是透明的，排队的食客们很容易便能看到杨逸与上官雨君在其内忙碌。
只不过，做烘焙品的是上官雨君，而非是杨逸。
虽然上官雨君所作的烘焙品与杨逸的味道相比已经是大差不差了，但他们依旧是好奇杨逸的动作。
“这小杨老板，是准备做鲁菜啊。”
排队的客人们有一老者，看着杨逸的动作，点评道。
“这小杨老板真是神奇，这几种食材，可不是那么好处理的啊。”
他是一个做了三十年鲁菜的退休老师傅了，要说烘焙品，他确实不太了解，只是觉得杨逸做的烘焙品确实好吃，便来这里排队了。
但要说制作鲁菜，他自觉自己的手艺已经不输任何人了。
但今天看杨逸处理食材的专业性，丝毫不输他半分。
甚至，还比他要熟练？
而且，他处理食材的专业性，竟然让他一个做了三十年鲁菜的老师傅都感觉到学到了不少，一时间，他竟然觉得自己三十年的鲁菜都白做了。
客人们虽然好奇，但也知道，这鲁菜恐怕与他们无缘了，还是老老实实排队购买烘焙品才是正道。
五点半左右，烘焙品差不多已经售罄，杨逸也将上官雨君做的烘焙品保留了一些，以作备用给上官业盛与他的客户。
“我先去接小甜甜了，逸哥哥等我哦。”
客人们走的差不多了，上官雨君这才松了一口气，将厨师服脱下，将扎起的头发散开。
长发如瀑布般倾泻而下，在阳光的照耀下，仿佛洒在银河上的星星点点，煞是美丽。
“好，路上注意安全。”
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第192章 做鲁菜，并不简单。有个粘人精女朋友是怎样的体验？[1/2页]