很快，新送进去的面团又发酵好了。
这次是第二次发酵。
发酵的时间比上一次短了将近一半。
苏白航又把拿面团拿出来。
经过二次发酵。
面团揉搓，内部发酵的品质已经达到了完美程度。
表面很光滑，手指一按下去。
那凹陷处立马就会回弹上来～
发酵的气息酒精味儿减少，变成全部的小麦清香。
大小正正合适。
并且没有那些密密麻麻的蜂窝小孔了。
苏白航将面团揉搓，打团，变成一条条半椭圆形的长条面团。
紧接着。
手起刀落。
长条形的面团被分成了一个个均匀大小的四方形。
从侧面望过去。
好像一方年轮蛋糕被切成了两半一样。
撒上一层面粉后。
上锅开火进行蒸制。
这些小面团儿，差不多只有半个巴掌大小。
经过水蒸汽与热度。
面团会在锅内膨胀起来，一点点疏发。
犹如吹气球一样。
仿佛在一锅之中成长，吃了很多很多的水蒸气。
出锅时就会变得巴掌般大，水嘟嘟的，细腻绵软似白云，一手拿一个的白面大馒头！
在蒸制馒头的时候。
苏白航又拿出另外一团发酵好的面团。
这是制作葱油饼的面团。
葱油饼制作的方式，跟他印象中韭菜盒子制作的过程差不多。
不过韭菜盒子里面有馅儿，韭菜肉馅。
而葱油饼只是在饼内四散开，一点点的葱花而已。
如果说。
蓬松的白面馒头，是靠手一层一层撕开而来。
那么，先油煎，后炉烤制，则是让葱油饼的饼皮变成一层一层的，酥酥脆脆。
自然形成的，千层碎碎。
那些一层一层的饼皮，薄如蝉翼，稍稍一碰，酥而不散，像是绽放开来的鲜花一样，清雅美丽。
这种形成的千层葱油饼。
靠的是揉搓面团时，抹上香油！
香油让面团与面团之间不能融合起来。
层层叠上！
“嗯...........系统？”
“你给我的食谱以及制作记忆中，是要先用油煎，再用炭火烘烤。”
“那请问，我这厨房都是明炉，哪来的碳火？”
苏白航皱了皱眉头。
如果没有碳火，那他就只能将这团面团，去制作白面大馒头了。
原先计划好的葱油饼，要舍弃。
【叮，检测到宿主需要煤炉，自动购买煤炉.........】
【叮，宿主无权限购买煤炉！】
“.............”
“我肯定没有权限啊，这还用你说？”
苏白航气笑了。
他就从来没有在商城内，看到过有煤炉购买。
任何厨房内有关的东西都没有。
【叮，请问是否开启租借模式？】
“嗯.........租借？开启吧。”
【叮，扣除一千点人气值。】
【叮，检测到宿主需要租借煤炉，租借方式有以下。】
【煤炉（仿）租借一天人气值】
【煤炉（仿）租借一个小时:10人气值】
“？？？”
苏白航看了看面前浮现的选择面板。
又看了看商城面板。
原本昨日计划是还剩余两千多人气值。
买个精品黑芝麻扣除一千多。
现在开启租借模式又扣除一千多。
苏白航的账号上，目前只剩下11点人气值。
“开个租借模式，需要我一千点贡献值？”
“卧次次，早知道不开了！”
“直接等任务奖励我租借模式，我都不用花钱的。”
“现在花钱了，相当于失去白嫖精神！”
苏白航吐槽道，对失去的那一千多点人气值有些心疼。
他手上有六七千人气值，去一两千小ks。
但是他手上只有1000了。
最后的财产都被系统拿走，一秒变成穷光蛋。
租借模式中的煤炉，跟普通煤炉不一样。
就像苏白航现在的灶台。
能够急速的缩短烹饪时间。
煤炉也一样。
苏白航选择了一个小时租借。
一天比较划算。
但是他目前只有11点人气值，想开一天也没办法。
刚刚做好决定。
刷的一下。
灶台上出现了一个土陶盆。
有点像花盆的形状。
此刻，土陶中间有一方方正在燃烧的黑木碳，亮起橘黄色的火星，时不时还发出一点点小小的炸裂声音。
“噼里啪啦——！”
土陶盆上则有一圈铁网。
只需要将烤制的东西放在铁网上，下方的炭火就会开始烤制。
土陶盆有点小，一次性只能烤三个葱油饼。
让苏白航不禁怀疑。
这玩意儿是不是残缺的煤炉？
或者说，整个租借模式，借出来的东西，都跟原版的相差甚远？
难怪。
系统面板上有个仿字。
苏白航将土陶盆儿放在一旁不管了。
购买时间是按照开始时计算。
一般不用，是不会浪费租借时间的。
苏白航将刚刚去出的面团揉搓开来，变成一张大大的面饼。
往上倒入提前准备好的葱油。
被烫的半熟的葱花，散发出了葱香味混入油中。
在抹上面皮儿。
让原本清淡的面皮，瞬间充满浓香。
苏白航抹上一层，就折叠一层的面饼。
就这样。
原本占据了整个灶台面上的面皮儿，缩聚成一方碟大小。
折叠了十几次。
暖白色的面皮，看起来有点像奶油千层蛋糕。
苏白航在将其放入速冻层内。
面团儿和中间夹杂的油都微微凝固。
拿出来快速的揉开，对折，以及切段。
一小段的面团，再被苏白航揉开变成小条，盘成一圈，而后按压成扁饼。
热锅，下油，煎制！
“滋啦——！”
面饼接触到热油，表面泛起一层金黄色。
在热力的作用下蓬松起来，稍微变大了一点，变得半熟。
夹杂在面皮中的葱花已经隐隐约约可以看到小部分。
苏白航用铲子压了压。
面饼缩小后迅速膨胀。
pupu～
每压一次，面饼都会涨大一次。
这让苏白航想起了一个小吃。
黄金麻薯球！
上面裹着白芝麻，金灿灿的一个小球，外面酥脆酥脆的，里面确实柔软的糍粑。
而升级版。
里面的糍粑随着油炸蓬松长大。
为外面增加体积，内部是客气。
最后，小小的一个黄金球，会变大巨大无比，轻气球般大小！
葱油饼也像黄金麻薯球一样，只不过用料不同，并不会膨胀成这么巨大。
苏白航专注煎制着。
直到两面金黄，边
第142章 租借模式开启！先煎后碳烤的葱油饼[1/2页]