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第145章 三碗黑芝麻糊,三份黑米芝麻糕!(1/2开心啊)[2/2页]

美食:继承小店的我火爆全国! 锦鲤小仙

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nbsp;  这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊,蒸黑米芝麻糕,炒蛋炒饭,烤葱油饼之间来回忙碌。
      苏白航忙碌的同时。
      一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。
      在王阿姨进来要黑芝麻糊时。
      会盛上一小碗,恰到好处的放入花生碎,与一点点白糖。
      这放配料,可是只有厨房帮工才可胜任的工作。
      把握好味道,以及对食材的一些理解,是王阿姨所不具备的功能。
      盛上芝麻糊,又去备酸萝卜丁。
      将酸萝卜丁备在小碟里面。
      极大的加快了王阿姨传菜的速度。
      “小苏,来大单了,要三碗黑芝麻糊,跟三份黑米芝麻糕!”
      “好,稍等。”
      苏白航挑了挑眉。
      一顿早餐花600块钱,什么土豪顾客?
      还专门只点黑芝麻相关的?
      锅里黑芝麻糊倒是还有。
      黑米芝麻糕没了,本来也没准备多少,需要他重新制作。
      苏白航先将购买的黑米洗净。
      一半用来炒干磨成粉,一半用来蒸煮熟透。
      “咔嚓——!”
      几个土鸡蛋磕开,蛋黄蛋清与黑米粉混合,亮橙橙的蛋黄,在黑米份中间格外显眼。
      苏白航手一用力,快速搅拌。
      在搅拌中途,再加入一半的黑芝麻粉,一点点油,白糖,以及糯米粉。
      只见有这些辅料的添加。
      原本黑漆漆的黑米粉,变得有些发灰起来。
      一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。
      看起来就好像一汪银河一样,散发着星辰的光芒。
      伴随中间的漩涡缓缓流动,好看极了。
      同时。
      一股若有若无清香味扑鼻而来。
      这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。
      水跟油,让这种香味,加深了不少。
      苏白航拿起一个方形的铁盘。
      这东西原本厨房内没有。
      是他花两百知名度买的。
      “系统扣扣搜搜的,烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。”
      “连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有,太抠门儿了!”
      苏白航默默吐槽到。
      不过。
      这铁盘虽然是花两百知名度买的。
      但手上拿着的实感,很轻薄,但又不劣质。
      大小刚刚好是能架在铁锅里面的。
      刚才分出一半的黑米,此刻也蒸好了。
      一打开锅盖。
      就能看到一粒粒黑漆漆的米。
      泛着水润润的油光,十分饱满。
      苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎,勺起一勺又一勺,将其铺在铁盘最底下。
      糯糯的黑米稍稍一用铲子按压,表面就变得非常光滑整齐了。
      等到全部铺满时。
      苏白航把准备好的面糊,倒入铁盘,填满剩下的空间。
      带着淡淡清甜的黑米,即使是就这样吃,也非常美味。
      更何况混着米糕铺垫,一起进食呢?
      想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕,下面是湿湿糯糯的黑米粒,混合在一起的口感,绝对让人难以忘怀!
      黑米芝麻糕制作最后的程序,到是让苏白航想起了另外一道美食。
      椰浆糯米芒果饭。
      细腻软糯,带有粘劲的糯米饭。
      淋上一层清甜的椰浆,进入到每一粒糯米之中。
      最后再搭上大块的芒果肉。
      金灿灿的,满是清新。
      若是再来点西米露.............
      这种独具风味的美食,将水果与食材结合的非常完美!
      跟菠萝咕噜肉,拔丝苹果,橙香排骨等,有异曲同工之妙。
      苏白航垂眸,刚准备好的铁盘放入蒸锅。
      他在想。
      虽然现在不能解锁开来。
      但不妨碍明天他送苏月月去开学的时候,路上买来解解馋?
      嗨,好主意!
      .......................................................
      【苏白航:锦鲤你个老六,限制我发育速度!人家都国宴了,我还在西红柿炒蛋白粥馒头!<(。_。)>】

第145章 三碗黑芝麻糊,三份黑米芝麻糕!(1/2开心啊)[2/2页]