“我的老天爷,这么大的银锭子!我不是在做梦吧?”
关小念和关谦一回到家就把大门紧紧关上了,一家人聚在正屋里。
在看到五十两的银元宝时,所有人都倒吸一口凉气,关明川更是忍不住惊呼出声。
关延一巴掌拍在关明川后背上,瞪了他一眼,
“小声点!”
关明川这才意识到自己叫得太大声了,赶紧捂住嘴点点头。
关王氏不知是惊喜还是惊吓,声音都颤抖了
“小念,这么多银子你是从哪里得来的?”
关小念把刘员外订年夜饭的事一说,他们才都放下心来。
关成峰一脸骄傲地说,
“看来妹妹的厨艺是真的出名了,连刘员外这样的有钱人都点名要吃妹妹做的饭。”
其他人都点头称是,关谦又把关小念做的菜在天香楼如何如何受欢迎讲了一通。
关小念觉得自己在家人崇拜的目光中都有点飘飘然了,赶紧打住了关谦的话头,不让他继续讲下去了。
关延欣喜过后又严肃地嘱咐道,
“贵人给的钱多,但要求也多,小念你可得打起十二分的精神把这顿年夜饭做好,不然可能会惹上麻烦。”
“放心吧爹,我已经向袁掌柜打听了刘府每个人的喜好,一定会让他们都满意的。”
接下来的几天,袁枚给关小念单独安排了一个厨房,让她可以心无旁骛地研究菜品。
说是研究,其实关小念只用了半天时间就把要做的菜全列出来了。
刘员外和老夫人既然喜欢吉祥喜庆,那就给他们做四喜福袋、花开富贵虾、腰缠万贯、年年有鱼和紫气东来,把名字取得吉利点,摆盘的时候讲究点,拿下他们二人应该不在话下。
刘夫人是南方人,关小念虽然不知道这个时代的南方人喜欢吃什么,但听袁枚的描述,应该和前世的苏菜淮扬菜系差不多,那就来个清炖狮子头、三套鸭和文思豆腐吧。
至于五岁的小员外,关小念打算给他做菠萝咕?K肉和黄金虾球,小孩子嘛,一般都喜欢油炸的、酸甜类的食物。
汤的话就做莼菜银鱼汤,这样菜和汤一共摆上十二盘,正好是个吉利的数字。
确定好菜单以后,关小念就开始上手做了,现在天香楼里的蔬菜和肉类都紧着她使用,所以她根本不愁会找不到食材。
为了让她更方便,袁枚还派了两个机灵的学徒过来给她打下手。
不过,就算三个人一起忙活,这顿饭也从午时一直做到了酉时,等到做完的时候,关小念已经累得不想说话了,两个小学徒也叉着腰直喘气。
全部完成以后摆盘上桌,袁枚、关小念、关谦,还有李大全和韩红云都坐了下来,盯着桌子上琳琅满目的饭菜直吞口水。
袁枚有些激动地拿起筷子,
“开吃吧!”
早在关小念在厨房忙活的时候,他们肚子里的馋虫就被勾出来了,这会子已经是迫不及待要下筷子了。
第32章 刘府年夜饭[1/2页]