用模具反复压了好几道的豆腐干和千张豆腐皮，都成了，冷七月又教工人做了豆腐泡，这时候，她打算做臭豆腐！
冷七月打开了一大坛乌七嘛黑的装满了黑色卤水的大坛子，农厨子一闻直皱着眉头！
“师父，你确定能黑水做成了？这能吃？”
这时候的农厨子已经将两个鼻孔塞满了堵塞物！
冷七月看了他一眼，不客气的说道，“你确定，你堵住了鼻子能呼吸？”
她又翻了一个白眼，爱臭豆腐这口的就是爱吃，不爱的那是相当嫌弃！
“又不是让你喝这黑卤水，是要吃用这黑卤水泡好的豆腐，知道了吗？这臭豆腐啊，看似是臭，实在是做出来的味道香气扑鼻，吃起来，那叫一个爽字了得！”
农厨子一脸担忧的道，“那醉仙楼若是卖这个，岂不是整个楼里，都会臭得不行？”
要是让他们东家知道，那怕是要发了狂的，因为那人最不喜欢异味了！
冷七月又翻了一个白眼，“臭豆腐这玩意儿只能做民众小吃，你还想卖得多贵啊！最多让人学了去，摆个小摊位，做些小生意，就成！”
农厨子一脸懵逼的样子，“这能成吗？”
冷七月又道，“成不成，现在我想吃这一口，做些来，我先吃了先！”
农厨子，“哦哦！”
此时冷七月的直播间……
粉丝三千三，‘我去，这是传说中的黑暗料理吧！你们看农厨子嫌弃的那副模样……
粉丝五百六，‘据远古华夏记载，臭豆腐是史上有名的黑暗料理之一，但是传说中，它非常好吃……
粉丝六千六，‘得了吧，你吃过？
粉丝三万三，‘都没吃过，闻闻不行嘛！
粉丝六万六，‘呕，你们闻那黑卤水的味儿……我是闻不下去了！
粉丝八千八，‘七月主播，你赶紧的把气味分享关了吧！
粉丝十万十，‘七月主播，赶紧来个新菜驱散一下味道吧，你看这整个直播间，都是你那臭豆腐的味道了！
直播间外，农厨子继续说道，“怪不得这一个月来，我老是闻到一股子臭味，搞半天，就是从这里传出来的！”
冷七月，“好啦，浸泡一柱香时间，这些豆腐就可以拿来用啦！”
又道，“接下来，我们先来做霉豆腐吧！”
之前冷七月已经将鲜豆腐切块用天然的稻草发酵好了！
农厨子又一脸狐疑道，“天啊，师父，这些豆腐坏了啦！都长毛啦！”
冷七月又翻了一个白眼，“你懂个什么？这些白毛，就证明发酵成功了！我们将这些毛豆腐用辣椒面还有调料裹好之后，装好坛子，这些臭豆腐也应该差不多泡好了！”
农厨子一脸吃味的样子，“我宁愿吃霉豆腐！”也坚决不吃臭豆腐！
冷七月，“随你！”
又道，“哦，对了忘了告诉你，霉豆腐调好调料后，还要等一段时间才能吃，够你等的了，而且，霉豆腐也是用来拌饭的！不是光吃的！”
农厨子，“哦哦……”
拿出一个大盆，放入一板发好白毛的霉豆腐坯，然后放入花椒面、辣椒面等调料，再放入点高度的红薯酒，搅拌均匀，然后一块一块的放入坛中摆好！
封盖封坛！
就完成了！
等霉豆腐做好的时候，臭豆腐也确实泡得差不多了！
冷七月将臭豆腐生坯取出，在清水浸泡了大约一刻钟后，然后起锅，放入了大量的大豆油！
现在，她的大豆油也开始生产了，她终于可以实现炸油食物自由了……
她让农厨子负责炸豆腐，然后她自己开始配料！
此时，冷七月的直播间……
粉丝三千万，‘我去，七月主播还真的吃这玩意儿了？
粉丝八百万，‘我翻阅了一下大量的史书籍，发现和七月主播所做的步骤还真的是差不多的！
冷七月，“葱花少许，大蒜几瓣，盐一勺、小米椒若干根，香菜若干，孜然粉、十三香少许（她从系统商城买来的，反正放在罐子里，别人也认不得是啥！），熟芝麻适量，再来一勺辣椒粉，还有香醋……
将这些调料全部搅拌均匀调汁，试味，如果比较淡的话，就再加入少许盐，或者是酱油！
这些臭豆腐炸的时候要注意，油不要放太多，每一面只炸个几分钟即可，中途还要以免糊掉，炸好的臭豆腐在中间用筷子戳一个孔，这样放入酱汁后会更加入味儿！
特别，灵魂伴侣，高汤要炖得好！”
放好调汁后，加入高汤，和炸好的臭豆腐一拌，冷七月就迫不及待的率先吃了起来！
冷七月大吃了一口，叹道，“嗯，就是这个味儿……好吃！”
冷七月的直播间……
粉丝三千万，“看着七月主播吃得这么香，我的口水都下来了，好像，炸完的臭豆腐，并没有那么臭哇……”
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第108章 臭豆腐味道雷人[1/2页]