俩人稍微休息了一会，便开始分工合作，周净秋先把化妆品衣服归类整理放好，冯柏川则是先把今天的要做的菜给放一边，剩下的菜和水果之类的放冰箱。
冯柏川把东西分类好后，周净秋也来到了厨房，两人准备一起做菜，幸好当初装修的时候把厨房装的比原来的多一些空间，两个人在里面单独做饭都可以。
看着厨房岛台上的食材，金针菇、牛肉卷、排骨，嫩豆腐、海带结、白蘑菇、干虾米，土豆、辣椒、花椒、蒜瓣。
两人一顿商量，很快确定了做什么菜。第一步先把米饭给做了先，洗干净大米后加入适量的水放电饭煲设置好时间就可以了。三菜一汤，有荤有素，金针菇牛肉卷，糖醋排骨，海带豆腐汤，酸辣土豆丝。
周净秋做金针菇牛肉卷和酸辣土豆丝，先把肥牛片用烧烤酱腌一会，金针菇洗净放盘子里备用，再用腌好的肥牛裹上金针菇。
拿起两个土豆去皮，然后拿神器把土豆切丝，这年头的厨房神具特别多,土豆丝切好，再过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
然后往平底锅倒少许油逐个煎熟，再将生抽，蒜末，蚝油，少许糖，水，生粉调成汁；起锅热油，把调好的汁入锅烧沸，浇在牛肉卷上就可以了。当当当，可以出锅。
洗干净平底锅，再开火、炒锅、添油。油温热时，先把花椒粒放进去，炸出香味，油热时，随后把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
再倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。放白醋，放盐，动作快速，再翻炒几下，使盐味更匀。菜熟了之后装盘就可以上桌了。
冯柏川这边做海带豆腐汤和糖醋排骨，先把豆腐切成56厘米见方的小块，再把海带结切菱形片，然后白蘑菇切片，都装盘备用。
再将排骨切成34cm长的小段，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，再倒入一碗清水，混合后静置片刻。在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用。
冯柏川点火起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色。再倒入排骨迅速翻炒上色。
将将调味汁倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮约30分钟。待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋拌匀。
起锅后撒上葱花就可以了。
冯柏川又在另一个锅中加入500ml清水烧开，将切好的豆腐块放入汤中。大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。
再放入洗净沥干水分的干虾米，后面放入切片的白蘑菇，搅拌均匀。中火煮3分钟，加入适量的调味品，可以装盘了。
菜实在是太香了，累了逛了一下午的两人都饿了。
这时候周净秋已经做好两个菜了，洗干净平底锅后，又整理了一下台面，然后端着菜走出厨房。
冯柏川把自己做好的菜端到餐桌上，又去消毒柜拿出两套餐具分别摆放好。
餐桌上，摆着简单的三菜一汤，这都是两人刚刚的成果所得，冯柏川和周净秋坐在彼此对面，自身面前是装有饮料的高脚杯。
“干杯。”两人对视一眼，满脸笑意。
“叮”玻璃杯碰撞的声音，两人喝了一口饮料。
第五章 做饭[1/2页]