来说已经是成功了，只是还需要再稍加改进。
刘晓冬先把蒸屉里剩下点心拿出来，枣泥山药糕比较松软，所以拿的时候一定要轻拿轻放，不然就很容易把它的形状破坏了。
这些就留着自己家里吃吧，等把枣泥和山药泥的分量掌握好了再拿去卖，枣泥山药糕的做法刘晓冬已经掌握了，所以想先试试桂花糕能不能做出来。
桂花糕的做法要比枣泥山药糕稍微麻烦一些，刘晓冬先把糯米粉和粳米粉都筛过一遍，让粉质更加细腻，然后再加白糖，用清水揉拌均匀。
再将揉拌透的糕粉放到蒸屉上蒸一刻钟，刘晓冬就利用这个时间把红枣洗干净，把里面的枣核取出来。
糯米和粳米的糕粉蒸好之后，刘晓冬迅速的把它拿出来，但是还有被烫了一下。
“怎么了？没烫着吧？”
项秦忙扔下手里的活，跑到刘晓冬身边把她的手抓起来看，手指已经有些发红了。
“没事，就是烫红了，没受伤，我用凉水冲一下就好了。”刘晓冬把自己的手从项秦的手中抽出来，然后舀了一瓢凉水冲了冲，“你看，没事了，你不用这么紧张。”
“下次你让我来拿，你就不要碰了。”面对这类问题，项秦向来比较强势。
刘晓冬拿了一块湿纱布把蒸好的糕粉拿出来，因为里面加了糯米粉，所以蒸好的糕粉都是半透明的，让人看着就想咬一口。
这糕粉还需要再不断的揉捏，一直要揉到表面光滑，糕粉细腻才行，刘晓冬没有力气，揉了几下就揉不动了，最后还是让项秦来揉的，刘晓冬把方法交给项秦，项秦的力气大，揉了一刻钟就成了。
刘晓冬再把揉好的糕粉压平，切成一块一块的，刷上一层油，再撒上买来的糖桂花，最后放到蒸屉上再蒸一刻钟就好了。
这样一蒸，桂花的香气就浸透了整块点心，拿出来的时候点心也变得黄嫩黄嫩的，光看着就忍不住想吃了。
桂花糕跟枣泥山药糕不大一样，是要放凉了才好吃，刘晓冬先让项秦尝了一块，“这个的味道怎么样？”
“桂花糕的味道要比枣泥山药糕的味道更好一些，你也尝尝。”项秦是比较喜欢桂花糕的，因为桂花糕的甜味儿没有枣泥山药糕那么重，还带着一股桂花的清香。
刘晓冬拿起一块试了试，“嗯，我也觉得桂花糕更好吃，不过枣泥山药糕我也喜欢。上午做的这些咱们留着自己吃，一会儿我去给我娘送一些让他们也尝尝，下午我再把拿去卖的做出来。”
“我跟你一起去，下午也不用急着全都做出来，你刚才不是说枣泥山药糕要热的才好吃吗，就先把枣泥和山药泥做出来，你什么时候想卖了，再现做，桂花糕不用担心凉了会影响口感，可以先把桂花糕做出来。”
刘晓冬惊讶的看着项秦，项秦清了清嗓子，“怎么了？”
“我第一次听见你一次说这么多的话。”刘晓冬是真的觉得惊讶，还只当项秦是个沉默寡言的人不爱说话呢。
第一百五十七章：做点心（2）[2/2页]