「食神商城」开启。
那琳琅满目的诸多技能，把云枫看的是眼花缭乱。
他看了一眼声望值余额5269，着实有些无语。自己除了接到声望值任务，好像没有其他增长声望值的手段了。
往事突然涌向心头，云枫想起了备注中的那句话。
神秘奖励中的【声望值全面获取】，可让宿主在非任务阶段，通过探店和探店视频的影响，来获取探店声望值。
要是能得到这个就好了。无奈梦想是美好的，可现实是骨感的，云枫闷头找起能解决秘制酱料的技能，自己的超级嗅觉可以闻出香辛料，可面对复杂的酱料却一无是处。
因为酱在调料中是3s级别的存在。它原料中的营养物质非常丰富，往往会加入盐和曲。那曲中有大量的的微生物繁殖，会产生许多酶类。把蛋白质水解成氨基酸，把淀粉水解成单糖和双糖，进而发生“美拉德反应”。
这会使得酱呈现出黄色或红褐的颜色，能散发出十分美妙的香气。
所以当你仔细地品尝酱料时，就能惊奇的发现酱的味道丰富且醇厚。不但有咸味在其中，还有甜味、酒味和酸味等味道的出现。味道的混合使得酱料具有鲜味。
而在复杂的发酵过程中，各种营养物会进一步的相互作用，产生那种复合且鲜美的味道。也正是因为如此，超级嗅觉无法完全识别酱的原料，制作的手法和环境温度。
这个世界的酱起源于炎黄国，传承千年。是以豆类、小麦粉、肉类、蔬菜等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。
在炎黄国常见的调味酱是以小麦粉为主的甜面酱，和以豆类为主要的豆瓣酱。
根据配料的不同，就能生产出不同品种的酱来。比如大酱的原料是榨豆油后的豆饼，而黄酱的原料是大豆加面粉，当然还有以辣椒，番茄为主的蔬菜酱。以及肉酱、鱼虾酱和果酱。
制酱后还要经过油炸和粉碎等加工，改变曲中微生物的品种和培养条件。那样能使同样的酱风味产生细微的差别，味道也不尽相同。
于是云枫认真地在商城中找了出来。这一次他翻找的无比认真，同时注意到了许多新奇的技能。
【面点九圣手】九种高端的面点手法，以基础熟练的技法融入面食制作中。
【原料鉴定术】能够辨别所有原材料品质的真假好坏。
忽然，他发现了一个叫做【寻酱千源术】的技能。而它的售价刚好是5269点声望值，云枫当即购买了下来。
刹那间，无数道细小的微光从面板上射出。径直窜入了云枫的舌尖上。
云枫只觉得舌头一阵剧痛，随后感觉舌尖的位置，对外物的感觉明显了很多。
而当云枫看到【寻味千源术】的介绍时，整个人都蒙掉了。
各种外文字母，还有不少的名词，简直就是化学书呀。他每个字都认识，但是拼到一起，他甚至都没有读明白。
【寻味千源术】
对舌尖部分进行精密的改造。舌尖可获得针对酱料的飞秒检测技术，能分析出酱料中的调料，香料，调味品。
舌头内含hplc技术（高效液相色谱法）可以检测酱料中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜。各种防腐剂甜味剂。
以及gc（气相色谱法技术）中的硅烷化反应法、酰化反应法和酯化反应法。根据提供的原料含有的挥发性的物质等的比例，可以大致的得到其中
第42章 兑换「寻味千源术」[1/2页]