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第135章 浓鲜鲜醇,融合的力量[1/2页]

直播:最惨厨神,全网跪求我探店 神无心

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    云枫毫不犹豫,连汤带菜直接吃了下去。相比刚才单纯浓郁的鸡汤,这一口因为有着诸多食材,味道明显厚重丰富了不少。
      云枫能清晰的感觉到在咀嚼的时候,干丝的口感,还出现了两种极为不同的变化。紧接着,就是极为浓鲜香醇的味道。
      他闭上眼睛,细细地品味了起来。
      注意到的楚云飞,赶忙放下了大煮干丝,认真地盯着对方。大煮干丝也是金陵饭店的拿手菜之一。楚云飞非常想听听云枫的点评。
      过了几十秒,云枫睁开眼睛,缓缓说道:“这个干丝的口感,非常玄妙。带给我冰火两重天的感觉。”
      【哈?冰火两重天?这名字听起来好霸气呀!】
      【额.....名字听起来不太对呀?】
      【枫神老实交代,我怀疑你在开车。】
      【你们在说什么?我怎么什么都听不明白?】
      【我猜枫神也不知道是什么意思,但我却知道他们在说什么?】
      【上边的兄弟,我有个朋友.....】
      ......
      直播间的氛围,突然变得古怪暧昧起来。
      云枫也是一头雾水,冰火两重天?!是他小学看哥哥打刀塔时,英雄双头龙的技能。
      云枫先是咳嗽了一声,说道:“初尝时会发现干丝十分鲜嫩绵软,但是咀嚼时,却能感受到它的爽滑弹牙。而且它的味感浓鲜醇厚,味道鲜甜,难得一个豆丝能有这样的鲜味。
      入口是浓重的火腿味,那是一种借助滋味鲜醇的鸡汁,和多种佐料的鲜香味。经过烹调复合到豆腐干丝里的味道,吃起来真的是爽口开胃,异常珍美。说明高汤中的复合鲜香已经完全被干丝吸收。
      由此可见,主厨的技法相当不错。大煮干丝做的相当不错。”
      听到云枫突然夸起了徒弟,楚云飞喜上眉梢,心情变得更好了。
      “下面我来尝尝配菜。”话音刚落,云枫又盛起了火腿丝,和香菇丝品尝起来。
      等品尝完毕,云枫马上说道:“火腿丝咸香入味,味道浓郁。香菇丝则是带着山珍独有的味道,而且香菇的处理也非常有分寸,让汤头无比的鲜美。
      虾仁也是鲜味夺人。所有的配菜相互融合,复合出醇鲜的味道,每个配菜都极具特色。
      【妈呀!说的太细

第135章 浓鲜鲜醇,融合的力量[1/2页]