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第一百零六章 槐花包子[2/2页]

田间有良人 千夜

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sp;现在的酒,纯粹是用各种谷物酿出来的,便宜的味淡如水,贵些的酒精度数高了,入口烈,还容易醉,不管哪种都不适合女子喝,至于男子,只要有酒就够了,倒不会去挑剔酒的味道。
      只是这酿酒,需要先制作酒曲,算是个比较繁杂的事情,现在肯定是做不了了。
      第二天一早,李福宝就起来开始处理那一大堆槐花。
      先取一盆槐花用清水洗净,过滤掉从地上捡起时带入的石子及树枝,只留下干净的花瓣。
      滤水过后,取一个大碗,打入两个鸡蛋,放入槐花,搅拌均匀。
      还好这段时间积攒的鸡蛋够多,不然只说做饼这一项,鸡蛋都不够用。
      热锅,下油,倒入拳头大小的槐花鸡蛋液,用大勺将鸡蛋液平摊开,煎至底部金黄后,翻面继续煎,煎熟后出锅。
      李福宝做了十几张后,小青自告奋勇地接手,继续做完了剩下的蛋液。
      趁小青做槐花饼的时候,李福宝又洗了一盆槐花,放置一旁滤水。
      将五花肉剁碎,在做完槐花饼的锅内下油,八成热后放入肉沫,炒香后倒出,与槐花搅拌在一起。
      弄好肉馅后,李福宝倒面粉,揉了一个大面团。
      从面团上扯下合适的小面团,将馅料包在面团中间,捏合口子,做成圆圆的馅饼形状。
      重新热锅,下油,再将馅饼一个个放入锅中,煎至两面金黄后出锅。
      她们做完槐花馅饼后,早餐铺也正好开张。
      热气腾腾的槐花蛋饼和槐花馅饼一放上去就被人抢购一空,连他们自己也没能留下一块尝尝。
      当小青跑进来告诉她这个好消息时,李福宝正在做槐花肉馅的包子,闻言也只是点了点头,似乎早就预料到了火爆的场景。
      槐花在平民间本就是常见的食物,他们拿回来的槐花足够新鲜,做出来的味道自然不错,加上价格也便宜,很多人在吃了第一个之后肯定会考虑多买一些回去给家人吃或者屯着自己慢慢吃。
      李福宝将第三盆槐花全做成槐花包子后,终于是做累了,自己捏了两个做好的包子,一边吃一边回屋,准备睡个回笼觉。
      这回宋锤子两人学聪明了,在拿出去卖前,就狼吞虎咽地一人吃了一个刚出炉的槐花包子,差点被烫到。
      小青在一边帮忙,看着他们猴急的样子,劝道:“那里还有大半的槐花呢,福宝肯定会再做的,别吃太多,留着肚子给中午吧。”
      宋锤子两人一听,马上住了嘴,卖力地将槐花包子搬出去,吆喝道:“新鲜出炉的槐花包子!快来买啊!错过了就没有了!”
      许多刚买了馅饼的人,一听还有包子,又忍不住心动,纷纷掏出钱来买,一时之间早餐铺前挤满了人。

第一百零六章 槐花包子[2/2页]