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第651章 这只鸭子很漂亮[2/2页]

我有一座野生动物园 可口的橘子

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;  蓝鲤犹豫了下道:“好吧!”
      虽然有些对不起可爱的鸭鸭,但是今天晚上回去下厨,给方野做一顿美味的晚餐也不错。
      于是工作人员返回小屋,拿了个抄网,把鸭子往里一扣。
      鸭子还在淡定地梳理羽毛,没想到突然被抓了,旁边的鸭子赶紧散开。
      稍微挣扎了一下,不过没表现得太惊慌,也不是第一次被抓了,平时跑太远,去稻田外面玩就会被抓回来。
      把鸭子的翅膀反剪提上,来到食堂:“老张!帮忙处理一下,给鸭子拔个毛。”
      老张接过鸭子,胖乎乎的脸上露出笑容:“这鸭子很漂亮啊!是咱们稻田养的鸭子吧?”
      方野笑道:“是的!”
      试验田的面积不大,养的稻田鸭数量也不多,主要是让它们消灭杂草害虫,顺便起一个装饰作用。
      本来也没想着把它们送上餐桌,今天算是开荤了。
      老张捏了捏鸭子:“应该有五斤多,很有肉,而且肉很紧实,一看就是经常跑步运动的。”
      鸭子:嘎嘎!
      谢谢夸奖鸭!这是在哪鸭?你们要干什么鸭?
      老张道:“我烧个开水给它烫一下,你们坐着稍等一会吧。”
      蓝鲤:“我也来帮忙!”
      老张笑眯眯道:“好啊,等会你帮着拔个毛。”
      一边烧起开水,一边把菜刀拿出来,在磨刀石上稍微磨了两下。
      接着左手抓住鸭子的翅根,右手抓住鸭嘴,把脑袋也塞到左手里,脖颈拔了下毛,空出的右手拿起菜刀。
      蓝鲤有些不忍地撇过头去。
      轻轻一划,鸭血就都滴落在提前准备好的碗里。
      老张加了一点清水和盐,搅了搅,笑道:“等会就可以凝上了!鸭血也是很好吃的。”
      这会锅里的水也开始咕咚冒泡了,把鸭子往里一丢。
      热水煮过的鸭子毛孔张开,就更好去毛了。
      从水里捞出来,稍晾了一下,蓝鲤跟老张学习,把鸭子身上的毛拽掉,像是扒衣服一样,很快就剩下光洁溜溜的一只漂亮鸭身。
      剩下取内脏,把鸭子劈块的工作就是老张自己弄了。
      弄好以后,把鸭子带回家,蓝鲤在厨房间忙碌起来!
      “辣椒、八角、花椒、葱姜蒜……”
      先把配料准备齐全,今晚她准备做个啤酒鸭。
      油烧热,淡淡的烟气冒了出来,姜片和花椒炝锅,发出“滋啦滋啦”的微弱声音,香料的香气从厨房向客厅扩散。
      因为鸭子脂肪肥美,等会炒制的时候会出油,所以锅里的油少放了一些。
      方野坐在沙发上撸着花花,花花眯起眼睛,发出了舒服的“呼噜呼噜”的声音。
      视线越过玄关,外面的天色更暗了一点,雨点“哗哗”落下来,藤蔓的叶子在雨中轻轻抖动。
      阳台上晾的衣服已经早早收起来了。
      方野起身,把玄关的玻璃门拉上,隔绝了外面的风雨。
      蓝鲤将旁边焯过水的鸭块倒进锅里,“滋啦”的声响顿时变得激烈起来,浓郁的鸭肉香气飘散。

第651章 这只鸭子很漂亮[2/2页]