最后在锅里加上滚烫的热水，添上柴火，等调料被煮开。
“原姑娘，我看你做的，这底料才是关键？”薛掌厨很快就切好了菜，于是一直在一旁看着原青做饭的过程，看出来点门道。
原青点头，“这‘火锅呢，就是讲究这个底料，所以底料一定要好好的调配，不然整个就毁了。”
听她这么一解释，薛掌厨豁然开朗，立刻明白了是怎么一回事。
稍待片刻，锅里的水已经烧开了，调料煮的差不多，整个后厨都弥漫着诱人的香气。
“行了，可以入菜了。”原青见水已经煮开，便下了这个命令。
薛掌厨应了一声，把切好的菜都依次扔进了锅里，再盖上锅盖，静待锅里的菜熟了。
“可以了，接下来我们就等着吃吧！”原青感叹在古代吃一顿火锅可真不容易，还要自己弄底料，想想在现代的时候，想吃就直接去买了底料回来，或者是去火锅店里过把瘾。
不过古代的蔬菜都是纯天然无污染的，吃起来也比较爽口，这也算是一个优点了吧。
“原姑娘，这火锅闻着可真香，和麻辣烫有点相似，但好像比麻辣烫复杂一些呢。”薛掌厨见原青这么说，不由也发声感叹。
原青点头，“火锅的确和麻辣烫有相像之处，但要比较来说，还是火锅更好吃一些，作起来也更复杂。”
薛掌厨满脸堆笑，“我做了厨子这么多年，今年才算是长了见识，竟然从原姑娘这里学了这两样好吃的菜。”
原青惭愧地笑了笑，心说这不过是别人发明的，我来取巧而已。
不多时，锅里的菜都煮的差不多了，原青让伙计把火给灭了，然后把锅给端了下来，他们一起吃。
“来来来，大家都尝尝怎么样！”原青按顺序给每个人发筷子，不亦乐乎。
掌柜这时也从大堂过来了，见这一番情景，又闻到那火锅的香味，不禁差点流口水。
“原姑娘，我也来尝尝。”
原青见是掌柜，急忙给他递了一双筷子。
“原姑娘，这可真好吃！辣中带香，吃了一口还想吃下一口。”一个伙计刚夹了一小块尝了一下就发出了这样的感叹。
原青见状很是高兴，她还怕自己做的底料不好，现在看来完全是多虑了。
薛掌厨此时也已经给自己盛了一小碗，吹了吹，放入嘴里，第一感觉是‘麻，吃完咽到肚子里，感觉胃里很暖，果真是停不下来，不断地想吃。
掌柜也如他们二人一样，吃个不停了，不一会儿，一整锅都被吃完了。
“晨间我还吃了饭的，可是吃着这个，就已经忘了饱。”掌柜吃完，摸了摸自己鼓鼓的肚皮，笑着说道。
“莫说掌柜的你了，我也是忘了自己竟然吃过饭这回事，吃着吃着就见底了。”薛掌厨甚至还有点不满足，看了看已经空无一颗菜的锅里，心里还稍微有点遗憾。
原青见他们如此的反应，总算是对自己的厨艺充满了信心，不再怀疑了。
“既然你们吃好了，现在说说，咱们这道菜，会不会大卖？”原青倚着灶台，脸上盈满了笑意说着。
掌柜和薛掌厨相视一笑，“自然是没有什么问题的。”
现在做法是没有问题了，但火锅所需要的锅还需要制作一些，“掌柜，咱们要是卖火锅，这锅可不能少，你且先去找铁匠铺子，让他给咱们打上三十口锅来。”
掌柜一听，心想也是，火锅火锅，自然是少不了这个锅，于是便点头应下。
“那我这便派人去，这锅的大小呢？”
原青想了想，“比咱们这个锅再稍微小一点。”
她这话一出让薛掌厨更加不解了，“姑娘，难道不是大一些客人吃的满足些吗？”
原青摇头道，“薛掌厨这么想就错了，锅小了，盛的东西就少，客人就会越想着吃，他以后就会经常来，但东西多了，他吃的多，就会觉得腻味了。”
经原青这么一说，薛掌厨这才恍然大悟，“原来是这么回事，佩服佩服，原姑娘的经商头脑果然厉害，怪不得东家要把翠微楼交与你手上。”
也无怪乎薛掌厨这么说，当初段祁把翠微楼交到原青手上的时候，大家伙都是持质疑的态度的，他们心里想得都是，这么一个小丫头骗子，如何能掌管的了这么大一个酒楼，这不是闹笑话吗？
当时碍于段祁的面子，他们都没有说
第五十九章 公孙烨然的反常[1/2页]