“但是我做的这种不易储存。”赵锐有些难为的说道。
“大哥,现做现吃,什么东西放久了都不好吃。”姚佩茹说道。
“可是有些人也许上路买来吃。”赵锐说道。
“大哥,这些就不再你操心的范围了,你只要保证你做的东西好吃就可以了。”姚佩茹说道,“出远门有出远门的东西,鱼与熊掌不能兼得。”
赵锐伸出大拇指,觉得姚佩茹想什么都是对的,很有见解。“我还做了几道菜,但是感觉没有特别出彩,和别的酒楼的差不多。”
“大哥怎么知道别的酒楼的菜什么味道?”姚佩茹笑着问道。
“我偷偷让别人去买的。”赵锐挠着脑袋说道,“就拿街口的那家来说,菜很香。”
“大哥,其实天下的菜做好了基本也就一个味道,但是我们酒楼新开的,以前也没有什么经验,所以我们先主打新鲜然后配着一些常吃的菜。”姚佩茹说道。
“就像是十二节气雅间那种?”赵锐问道。
“我想我们的雅间装修的时候就应该有人猜到了我们的意图,毕竟现在聪明人很多,但是不用怕,因为他们新装修的话也是需要时间的,一时间也空不出那么多房间做新雅间,而且做不好还有东施效颦之嫌。”姚佩茹说到这里停下看了一直没有说话的蓝景,“蓝大公子,你有何高见没有?”
“没有。”蓝景似乎比刚才淡定了一些,但是眼睛还是一直黏在姚佩茹的身上,他自己也是不懂,一句相公,为何就能叫他如此不淡定。
姚佩茹对于蓝景的回答十分无语,想着蓝景应该是对这个没有兴趣,所以也没没有勉强,继续和赵锐说道,“大哥,我们可以多做一些菜系,本地吃不到的。”
“妹妹你的想法是好的,但是我们也不会啊。”赵锐说道。
“大哥,我会一些,但是并不全面。”姚佩茹说道,“这段日子我在研究研究,但是这酒楼你一个厨师也忙不过来,最重要的后期你不能每道菜都做,因为你是掌柜的,不是厨师。”
“妹妹,我能忙的过来,花那银子请别的厨师干什么。”赵锐说道。
“大哥,这不是省银子的时候,到时候客人多了,难道还都等着你一个一个的做么?”姚佩茹笑道,“而且你要偷师,因为你是老板,不管在什么时候什么事情发生,你都要独当一面。”
“妹妹,你说你这么漂亮就算了,还这么聪明。”赵锐由衷的感叹,觉得不夸他这个妹妹就浑身不舒服。
姚佩茹也觉得自己心眼突然多了起来,其实完全都是为了以后做打算,她不能一直陪在赵锐身边,而赵锐别看长得五大三粗的,但是心地很善良,被人骗了到时候都不知道怎么回事呢。
“大哥,所以这两天,我给你写一个菜谱,然后你照着做做感受一下。”
“妹妹,可是菜系都是有传承的,我们这要是做的不正宗的话是不是会被人诟病?”赵锐担忧的说道,这酒楼是姚佩茹的心血,他不想有任何差池。
“大哥,这大米和各种菜都出现在世间几百年了,谁也不敢说现在自己做的东西就是以前的味道,所以好吃是最主要的,同时保持那个菜系的特色就够了。”姚佩茹觉得这个时候有些东西不用太较真了,尤其是吃的这个东西,在现代也是,古老与文明都在相结合。
赵锐点了点头,觉得姚佩茹说的颇有道理。
“那弟弟想要做那些菜?”
“我们这边隶属于北方,我们就做一些南方的特色,但是我们也要把本地菜做好,毕竟外省的东西就是尝鲜和解馋,本地菜才是常吃的。”
“妹妹说的有理。”赵锐接着说道,“那我就精简一些本地菜。”
“大哥本地菜还是要做的,并且还要做好,你不是已经吃了几家酒楼的菜了么,那就学习好的地方,综合一下他们特质,至少让客人在选择的时候,首先想到的就是我们酒楼就可以了。”姚佩茹说道。
“你这么精心的为了这个酒楼,到时候舍得离开么?”蓝景和姚佩茹出了赵锐家的大门后,蓝景问道。
“与其说舍不得酒楼,不如说我舍不得大哥。”姚佩茹说道,“钱财都是身外之物,但是又不能没有,所以我把我舍不得的人留在这里,就希望能让他过上富裕的生活,那样我在任何地方都没有牵挂。”姚佩茹说道这里挽住蓝景的胳膊,“那样我就可以和我的意中人策马奔腾,浪迹天涯了。”
“我这里有很多银子可以给他,都给他也是可以的。”蓝景说道。
“授人以鱼,不如授人以渔。”姚佩茹说道,“有钱没有什么,最好还是一个强者,这才是我能放心的点。”
“你这可真够操心的,对我都没有见的这么好。”蓝景说道。
“没有良心,竟然说我对你不够好?”姚佩茹撅嘴说道。
“我开玩笑呢。”蓝景嘿嘿笑着搂住姚佩茹,“你看天都黑了,我们回去吃饭,然后休息吧。”
“你不当将军以后怎么这么累,整天想休息啊。”姚佩茹不解,被蓝景推着进了自家的大门。
“还不是因为你。”蓝景正经的说道。
“因为我?”姚佩茹抬手指着自己,“你懒你还怪我?”
蓝景无奈,他这娘子该明白的时候永远不明白,不该明白的时候永远都明白,俯身,轻轻的啄了一下姚佩茹的嘴唇,低声带着魅惑,“你现在明白了么?”
姚佩茹脸顿时红了,这可是在院中,幸亏现在是黑天,要是白天人来人往被看到可怎么办!“看着是个正经人,其实就是一个登徒子。”
蓝景一副随你怎么说的样子,反正晚上是吃定你了。
姚佩茹和蓝景在路上又推搡了几把,才消散了脸上的绯红,到了饭厅的时候大家都在慢悠悠的说这话,看样子应该是在等着他们两个人。
“少爷,少奶奶,你们回来了。”说话的是今天刚刚到的小兰。
“娘。”蓝景和姚佩茹异口同声,两个人挨着坐下,“娘,雅兰,以后吃饭不用等我们,你们先吃即可。”
“今天的饭是小兰做的,她说要感谢你们收留她,所以特意下厨做的,我刚才尝了一口,味道非常好,就想着等着你们一起回来吃,快尝尝。”姚夫人高兴的说道,感觉整个人都容光焕发了。
姚佩茹和蓝景对视一眼,这才不到一天的功夫,这小兰真是够厉害的,竟然能把她娘哄的如此开心。“娘,我尝了,很好吃。”姚佩茹并没有吃,总不能让别人也等着她尝完才能吃饭吧。
“小兰的手艺真是不错,感觉都比以前我们家的厨子做的好吃,叫赵锐他们也过来吃吧。”
“娘,大哥和嫂嫂还在在家照顾老人,现在早就吃过饭了,我们吃饭吧,改天再叫他们。”姚佩茹阻止道,做了顿饭而已,还不至于劳师动众。
“老夫人,别去叫赵公子了,他自己家里也有事。”小兰在旁边说道。
“那好吧。”姚夫人丝毫没有受到影响,双儿拿气筷子给姚夫人夹菜,被挑剔不够专心,双儿有些不高兴,撅着嘴,她跟老夫人在一起生活快两年,每顿饭都是她喂的,现在不过来个小兰,而且才来不大一天,她做什么老夫人就都看不上眼了。
“双儿姐姐,我来吧。”小兰拿起筷子,夹了一块鱼,细心的把刺都小心的剔除掉,然后又把鱼肉夹成两半,一半放在盘子中,一般直接送到姚夫人的嘴边,“夫人,吃鱼了。”
 
第两百一十一章 无忧[1/2页]