恼,等下她把辣椒酱做出来她们就知道了。
莫芋磬先把辣椒清洗干净,然后又让司马柏霖帮她烧上一把火,把洗干净的辣椒放进去烘干水分,烤干……
看辣椒表面起了虎皮,差不多了就捞起来,去掉辣椒蒂。
“三哥,来帮我加把火。”
被点名的莫天小心翼翼挪过去……
莫芋磬看见他三哥像防原子弹一样防着这辣椒……
然后又让司马柏霖帮她把辣椒剁碎,她自己则去做葱油……
把油烧热,放葱进去炸到焦黄捞出,捞起来备用……
然后又去剥了不少大蒜,不知道为什么这个时代有大蒜,有葱,却没有辣椒这种东西!
搞不清楚这个到底是什么奇怪现象!
“小霖哥哥,这个大蒜也帮我剁碎喔!”
等司马柏霖把辣椒跟大蒜剁完之后已经是两眼泪汪汪了。
吓得在一旁观看的众人更是怕得不得了,虽然闻着挺香的,但是看见小霖被弄得一把鼻涕一把泪的,好像很痛苦的样子……
想到有了辣椒酱就可以做剁椒鱼头了,莫芋磬心情那个美啊!都快要冒泡泡了。
在锅里留下底油,放入大蒜编香,放入辣椒,那味道一飘出来莫芋磬都觉得自己今天能多吃两碗饭去。
其他人:好香啊!好像也没有那么恐怖了,要不等下就尝尝看。
辣椒炒得差不多了,加白酒、白醋、盐……小火炒干水分就可以盛出晾凉,等下装到坛子里面就可以吃好久了。
可惜这里没有高度白酒,这酒的度数太低了,哪天自己有空得好好研究一下怎么酿酒才行。
现在就先做点辣椒酱吧!
第55章 辣椒酱[2/2页]