夕阳的半张脸孔已经落入了地平线,海面上传来刮来习习的凉风。
海训场的厨房里,冯思纯和邓久光正在张罗晚饭。
“小纯子,几级厨师啊,刀工这么棒。”邓久光被旁边一连串忽然响起且有韵律的刀切菜板声吸引,他不禁扭头看过去,见到冯思纯行云流水的动作,不禁讶异地问道。
冯思纯嘿嘿一笑,毫不谦虚道:“我也不知道是几级厨师,反正吃过我做的菜人都说好。邓班长,要不你摘菜,我来炒?”
“行啊,你来炒!要是炒出来不好吃,可得罚你。”邓久光将炒勺里的蒜蓉炒鸡蛋倒进盘子,然后解开围裙,将灶台让了出来。
冯思纯接过大白围裙系上,点头道:“班长,你就瞧好吧,只要你说不好吃,我立马趴地上做一百个俯卧撑。”
“小子,话别说的太满。一个人一个口味,我爱吃淡,山子却爱吃咸,我看你怎么炒出我们两个人都吃得好的菜来。”邓久光坐在小马扎上,剥起了大葱。
冯思纯不再言语,他将海虾米放入小碗中,接着加入适量温水泡上。
又接了一锅自来水烧上。
水烧到一半,海虾米就泡好了。冯思纯沥掉碗里的水,放在灶台上备用。
水烧开,冯思纯往沸水中加入了少许精盐,然后将洗净的芹菜丢进沸水里焯透。
拿罩滤捞出,用凉水冲凉,然后沥干水分,倒进盘子里备用。
“给你葱!”见冯思纯轻车熟路的忙活,不像眼高手低吹牛逼,邓久光不禁对他刮目相看。
冯思纯接过葱,将其切成末。
回到炒勺,开火,倒入少许植物油。
倒入葱末炝锅,再倒入泡好的海虾米,开大火炒香。
倒入料酒,撒入精盐和味精,再添加少许清水,烧沸。
倒入芹菜,炒匀入味。
因为芹菜刚才已经焯熟了,所以不用炒很长时间。
加入水淀粉勾薄芡,淋入香油,一盘开阳芹菜就做好了。
“班长,麻烦您端到餐厅去。”冯思纯一边刷锅一边嘱咐邓久光道。
邓久光站起身,端起盘子闻了闻,赞道:“味儿不错,就不知道口感怎么样。那我先端过去了,你继续。六个菜一个汤,再蒸一锅米饭就齐活了。”
“好嘞,您就瞧好吧。”刷完锅,冯思纯开始清洗蔫了吧唧的青椒。
海训场的房子建于上世纪90年代,地方比较简陋。
拿冯思纯和两位老兵的卧室来说,它就不单单是卧室,还是餐厅,外加会议室。
邓久光把热气腾腾的开阳芹菜和蒜蓉炒鸡蛋端进宿舍,正巧瞅见柳小山在抚摸他那个复刻的奖杯。
这是一个96年马尔斯国际侦察兵大赛二等奖的奖杯,与冠军失之交臂是两位老兵的一生的遗憾。
不仅仅是没拿到冠军,两个人在比赛中还受了伤。全都伤在腿上,平时走路看不出来,一跑起来就不行了,没法再进行高强度的训练。
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第45章 登峰造极的厨艺[1/2页]