沈清芙让一个服务员看着汤，时不时的搅拌一下，没水了加一点她预备好的汤汁就行。
刚回到厨房，范斌就过来了。
他是听到了消息，才忙不迭的下来的。
“老板，对不起，当时情况紧急，我没来得及告诉你。”
没等他开口，沈清芙就赶紧主动道歉。
无论如何，店是他的，自己没有请示过他就下决定，确实不对。
“要是我不赞同你的决定，你打算咋办
“那就扣钱啊。”一锅汤的钱，她还是出得起的。
“那就扣钱。”范斌毫不留情道。
“啊，真扣啊。”
沈清芙其实有点有恃无恐，无论如何，她给饭店创造了更高的效益，哪怕没跟老板提前商量，最多也就挨一顿批评，扣钱不至于。
像她这样的老油条，会怕被说？主要得让老板看到她的能耐。
有时候，老板不需要太听话的员工，而是更喜欢能为他创造效益的员工。
“不然你以为是假的？”范斌板着脸道：“国有国法，家有家规，饭店自然也有自己的规章制度，没有跟我商量过，你怎么可能擅自做决定？我这人一向赏罚分明，做得不好，肯定要罚，做得好，就有奖。”
这句话摆明了，月底她会有奖金。
沈清芙脸上一喜：“多谢老板。”
“好好干。”范斌看了眼旁边的服务员，出去了。
服务员赶紧上前报单。
一桌都是点两个菜起，点太少了，不好意思。
幸好有帮厨，她只需要做就好，清洗和切之类的杂事不需要她。
不过沈清芙发现，有的人的刀工不是很好。
别以为这不是大问题，切得厚或者簿，对口感还是有一定影响的，还会影响卖相，她决定有时间跟范斌说一下这个问题。
作为御厨后人，沈清芙对自己的厨艺要求是非常严格的，对别人也是如此，起码不能影响了自己，她不想有黑历史。
第183章：有奖有罚[1/2页]