，不理顾氏了，“哼！”
顾氏一看自己相公那别扭的样子，“好了，快走吧。”
苏允白吃饭时，第一眼就看到了蒸好的卤肉，味道彻底散发出来了，肉香四溢。
苏允浩也被桌子上的卤肉吸引了，问旁边的丫鬟，“这道菜叫什么，是谁做的？这么香。”
丫鬟有些惶恐，可还是如实说了，“这是二少爷身边的苏回送来的，奴婢也不清楚。”
“哦？”苏允浩转头看向自己的弟弟，发现他一直盯着卤肉看，都快把卤肉给盯出一个洞来了。
正想说些什么，就看到自己爹娘过来了，爹一如既往的黑着脸，就跟谁欠了他千八百两银子没还似的。
见到苏州来了，苏允白也不盯着卤肉看了，一阵风似的，跑到顾氏身边，一把抱住她的腰。
孺慕的看着她，“娘，你快来，苏回他发现了一个新的吃食，可香可香啦，你快过来尝尝。”
顾氏被自己儿子拉着走，也不生气，反而一脸宠溺的看着他，“白儿，慢一点。”
而苏州被忽视的彻底，本来就黑的脸色都黑成锅底了。
顾氏被拉着尝了一块卤肉，“唔，确实很不错呀，老爷你也尝尝。”
见顾氏这么关心自己，苏州脸色稍缓，傲娇的说：“那我就勉为其难的尝一尝吧。”
苏允白一脸期待的看着自己爹爹，“爹，味道怎么样，好吃吧。”
“还可以吧。”苏州嘴上说着还可以，筷子却忍不住的伸向卤肉，真是口嫌体正直。
苏允浩也尝了几块，眼前一亮，心想，等吃完饭后一定要问问苏回从哪里买的卤肉。
卤肉卖得很快，一上午就卖完了，宁老大正在擦桌子，一抬头就看见了第一个卖卤肉的小伙子站在门口。
“小伙子，你怎么又来了，卤肉已经卖完了。”
苏回在看到宁老大擦桌子的时候，已经预感到不妙了，可心里还是存着一丝侥幸，听宁老大说卤肉卖完了。
整个人都散发着一种悲伤的气息，宁老大觉得头皮都发麻了。
“这，小伙子，我们明天还卖呢，你可以早点来。”
“好吧。”苏回的声音都充满了幽怨。
咱们的女主宁云萝这边，正在教家里人做腊肠。
准备一些猪肉，温水洗净，剁成肉馅。
把蒜末和姜末放到肉馅中，再加入白糖、精盐，磨好的花椒粉和山茱萸粉。
把所有的调料拌匀，腌制一段时间，再加入酒和酱油。
洗净的肠衣准备好，用灌肠器把腌制的肉灌入肠衣内，要求装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。
什么？你问古代哪里来的灌肠器？你说呢，肯定是咱们家云萝画的图纸，宁老二用手做出来的呗，真笨！
一尺左右用细线扎一节，要边灌肉边扎节，结扎后的湿肠，用细针每隔一两公分刺一个小孔，以便排出肠内的空气。
将湿肠放在温水中漂洗一次，除去表面的脏东西，然后挂在阴凉通风处晾干。
大概半个月就能吃了。
第46章 县令苏州一家[2/2页]