百味斋也放了一台万能榨油机，想要用植物油的时候，直接用榨油机榨出来就行，省时又省力。
至于宁家，就更别说了，用榨油机榨出了不少植物油，全部存到了小世界的仓库中，想什么时候用就什么时候用。
所以厨房里也是有一瓶玉米油的，云氏经常用来做糕点。
云氏打开玻璃瓶的盖子，将玉米油倒入盆中，筛入低筋蛋糕粉，搅至无面粉颗粒。
加入纯牛奶，混匀，再加入分离好的蛋黄。
又重新拿了一个盆子，开始打发蛋白。
在蛋白中加入适量的柠檬汁（这样做是为了减轻蛋腥味）然后将白糖分三次加入蛋白中打发。
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中，十字翻拌均匀。
将拌好的蛋糊再倒回剩余的蛋白中，十字翻拌均匀。
将拌好的面糊倒入准备好的模具中，轻磕震出气泡，表面刮平。
然后放入提前预热好的烤炉中，云氏关上烤炉，开始准备奶油。
等蛋糕烤好以后，在上面刷上一层奶油，再把草莓摆上去，一个香甜软糯的草莓蛋糕就做好了。
宁云萝原本是和顾云澜在凉亭里讨论医书的，然后就闻到了一股熟悉的味道。
宁云萝耸了耸可爱的小鼻子，眯起眼，一脸的享受，“啊哈，一定是我的蛋糕做好了。”
顾云澜自然也闻到了香甜的味道，“萝宝，这就是你说的蛋糕嘛，味道好特殊呀。”
宁云萝莞尔一笑，“嗯，生日蛋糕，过生辰的时候吃的。”
顾云澜只知道过生辰的时候要吃长寿面，那个什么生日蛋糕他连听都没听过。
不过，既然是小徒弟说的，那就一定有它的特殊之处。
等蛋糕彻底做好的时候，已经天光大亮。
云氏和赵氏小心翼翼地把十六寸的
第223章 学堂布局[1/2页]