sp; 这渥堆的时间，差不多要一天一夜，所以做完这道工序，梅绢就让大家先去休息，明天继续接着干。
趁着茶渥堆发酵的时间，梅绢带着吕臣在鬼谷门游览了一番，还大方地拿出仙米来招待吕臣。
“军哥这当了副门主，就是不同啊，我师父都要当宝贝的仙米，军哥这里成了日常吃食，要不我还是回鬼谷门算了，现在姬如也成内门弟子了，早知道这样的话，我也呆在鬼谷门，不去墨门了。”吕臣半开玩笑半认真地说道。
“哪里，这个副门主也就是挂个名而已，你当真有什么实权吗？吕兄在墨门和在鬼谷门，并无优劣之分，各有特点，万不可妄自菲薄。”梅绢见吕臣并非完全是开玩笑，怕他三心二意，要知道修道之人，最忌道心不稳，一旦道心不稳，道行就难以寸进，梅绢当然还是希望吕臣能够修练有成的，便正色道。
“受教了，军哥放心，我在墨门，师尊要求甚严，我自觉也有些进境，不会心有旁鹜的了。”吕臣见梅绢说的严肃，知道自己刚才道心有些不稳，便正了正心神说道。
……
茶叶渥堆的时间到了之后，梅绢又让人把茶叶摊开来晒干，晒干之后又要用热茶汁把晒干了的茶叶淋湿，然后又把淋湿的茶叶趁热渥堆，之后又要晒干，晒干之后，又要把茶叶用水蒸湿蒸热，之后再渥堆，再晒干，再蒸……如是者五次，这就是五吊、五蒸、五灌。
这样下来，大约要经过七到九天时间，然后才对经过了这些工序的茶叶进行装篓，这个时候就用到吕臣带来的篾匠打造的五个篾篓了，这装篓是一道十分重要的环节。
装篓前先把篾篓半成品编好，最外层用三年以上的楠竹编制成花格篾篓，中间一层为棕叶，最里层为粽叶。茶叶蒸好后，马上提包将茶叶放入篾篓中，动作必须迅速，勿使蒸气散失。
装好茶叶的篾篓要及时锁口，然后将篾篓踩匀，抽篾，进行踩制，用绞杠紧身，压杠压实，绞杠压杠交替进行。每卷茶必须压重杠4～5次，每杠压牢压实，使茶体外观匀称笔直，如果压完轻杠还有“鼓包”、“弯曲”等现象，用木锤敲平敲直，因敲打松动的捆箍，必须绞杠锁紧。
最后是让茶日晒夜露四十九天，吸日月精华，自然干燥，期间翻边两次，倒头一次，注意每天的天气变化，做到晴晒雨遮。
四十九天之后，这茶算是初步成了，可以取出尝味了，不过这样的茶没有经过岁月的沉积，天地灵气吸收得不够，因为不够醇和，味道有些冲，气有些躁，但茶叶制作是否成功，就能够试出来了。
当然，吕臣他们是不可能在鬼谷门等这么久的，他们在按梅绢的要求编好篾篓之后，就回墨门去了。
“吕兄尽管放心，茶叶一成，我便会亲带成品上门，请吕兄和尊师品尝的！”梅绢对恋恋不舍，不大愿意离开又不得不回去的吕臣说道。
梅绢怎么也想不到，他从现代带过来的黑茶，传了两千多年，又传到了现代，这还真应了庄子那句名言，到底是蝴蝶做梦变成了我，还是我做梦变成了蝴蝶呢？
到底是梅绢把现代的黑茶带到了古代，还是梅绢在古代发明了黑茶传承到了现代？真是一笔糊涂账！
第163章 、黑茶传千古[2/2页]