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第206章 、请墨规出手[2/2页]

百转千回之梅踪鬼谷传 茶禅诗剑酒

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bsp; 前面说过,战国时期的酒,不过是用醪糟稍加过滤而成的米酒,这种酒别说窖藏了,就是放一天两都会变酸、变臭,若是酿制技术稍差的话,甚至一酿出来就是酸的。
      梅绢根据前世在梅山看自家煮酒的记忆,把那些土法煮酒的蒸馏设备给墨规说了出来,通过比划和解说,不一会,墨规就明白了梅绢要做的是一些什么样的器具,甚至连煮酒的方法都明白了个七七八八,令梅绢佩服不已。
      蒸馏器具交代完之后,梅绢还要求墨规做出密封性能好的陶缸,于是他又画出了能装十来斤的酒缸,他要的酒缸是现代这种两头小,中间大的形状,不过他要求墨规给酒缸制作一个严丝合缝盖子,为了达到这个目的,梅绢把螺口的形状给墨规描述了出来,不过螺口的要求很精密,单是必须呈规则的圆形就很难做到,所以梅绢并没有抱多大的希望,也就是说给墨规听一下,能不能做出来就不是他能掌控的了,估计到最后要实现密封,还得想其他办法。
      “梅副门主这个想法真是绝妙!”墨规听了梅绢螺丝结构的设想之后,赞叹道,“不过陶泥在烧制的过程中,容易变形,故要实现无缝封盖只怕很难。若是用木制的话,倒是没有什么问题。”
      “不行,木制的无法完全密封,还可能会渗出来,必须用陶制的,而且这个陶制的酒缸还必须是那种没有沙眼,厚实不透气的才行。”这个时代的制陶技术也因为烧制的温度达不到,导致陶土无法有效形成釉质层,从而陶器容易出现沙眼,就会渗水漏气,这样的酒缸是达不到窖藏白酒的要求的。
      “如果有煤就能烧出合格的陶器了!”梅绢不由得叹息道。
      “煤是什么东西?”墨规听了梅绢这莫名其妙的话,疑惑地问道。
      “没什么,你尽量用优质的炭,火煽得旺一点,烧出质量好一点的陶缸就是了。”梅绢猛然醒过来,对墨规说道。
      “放心吧,炼器本来就是我墨门的拿手活,梅副门主不要小看我墨门,老夫一定会造出符合梅副门主要求的酒缸!”墨规信心十足地说道。
      “这些东西几天能够造好?要不然长老带上道童工匠和一应设备,去我那边造,免得造好之后还要运送?”梅绢和墨规商量道。
      “如此甚好,这样一来,老夫便可以根据你酿酒的需要,及时调整器具的大小规格,反正我所需要的原料不过是上好的木炭和陶泥而已。”墨规答道。
      “长老别忘了我要的釜是铜釜,而不能用陶釜。”梅绢提醒道。
      “没事,我这里有几种规格的现成铜釜,等会我命人各带一口过去便是。”墨规挥了挥手说道。
      “那就有劳墨长老了!”梅绢一拱手说道。
      “不须客气,是老道沾了梅副门主的光,得老道谢过梅副门主才是呢!”墨规也是人老成精,不管梅绢这仙酒成与不成,先谢过了,到时候仙酒一成,自然少不了他一份。
      “沾我什么光,这次炼制,小子可是全赖墨长老和邹门主了,我也就出出主意,打打下手罢了。”梅绢谦虚道。

第206章 、请墨规出手[2/2页]