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    “宣传,怎么宣传?”
      听到舒志强说要给火锅店做宣传,赵春燕很是同意。
      但是她只做过管理,运营策划这些事她还从来都没做过。
      所以她只能看向舒志强,虚心请教。
      毕竟是自己家的火锅店,舒志强也没有跟对方藏着掖着。
      他笑了笑,说:“可以去找一下广告部的余鑫,让他帮忙针对火锅店的味道设计几道广告语。”
      “另外咱们可以增加一些夸张的标题,来吸引消费者的好奇心,什么豫章第一家火锅店;
      再说的离谱点也可以说「华国第一家电磁炉火锅店,落座于钟陵」…
      有了吸引口号和口味宣传,咱们就得做点福利噱头来吸引一些爱贪小便宜的顾客;
      比如和各大小个体户合作,分发一些咱们火锅店试营业的八折优惠券给他们…”
      “试营业?”赵春燕第一次听说这个词,于是有点疑惑。
      萧文韵也是好奇,盯着舒志强一个字都不说。
      舒志强则轻笑一声,继续说道:“对啊,就是试营业…”
      “开业前半个月为试营业,其实就是一个吸引客人的手段罢了;
      但凡在试营业期间来本店消费的,都可以获得优惠券上的折扣;
      另外就是但凡是试营业期间在本店消费过的顾客,也可以参与当天的轮盘抽奖;
      抽奖最大的奖为一辆凤凰牌自行车,然后就是七折优惠,六折优惠,啤酒一箱,锅底一份,饮料一瓶;
      这些奖品只能在正式营业的时候领取使用,也就是帮咱们火锅店开业营造火爆气氛的试金石…”
      “等等!”赵春燕突然抬手,然后大步走到一旁拿出纸笔过来。
      她看向舒志强,急切道:“你继续说,我记下来。”
      舒志强看了萧文韵一眼,笑了笑便继续说了起来。
      “另外为了留住顾客,让他们在开业热潮过去后还来消费;
      我们可以推出一个推荐朋友来本店消费的,在座众人皆可获得九折优惠券一张;
      也就是说,如果桌上有十个人,咱们就发十张优惠券;
      九折优惠并不影响咱们多少利润,但却可以得到无数潜在客户;
      按照这个模式一直做下去,咱们店里的活动也可以一直做下去;
      八九折的优惠不至于让咱们赚不到钱,但却能能让咱们店每天宾客盈门;
      折扣做到最后,咱们也可以做赠送锅底之类的活动…”
      舒志强叽里呱啦一直说,最后累了干脆坐在椅子上继续说。
      赵春燕就坐在他的对面,满脸惊喜的拿着纸笔不断把这些话记录下来。
      这些运营手段是她在国营饭店学不到的,有管理经验的她一听到这些就有种茅塞顿开的感觉。
      所以她很是惊喜,巴不得舒志强就这么跟她说上两天两夜。
      不过舒志强说了半个小时就不说了,萧文韵也适时递过来一罐健力宝。
      “谢谢。”舒志强看了对方一眼,发现对方正满眼崇拜的看着自己。
      来自媳妇的崇拜,让舒志强心里很是骄傲。
      他喝了一口健力宝,然后看向赵春燕道:“怎么样,记下来了吗?”
      赵春燕嗯了一声,说道:“记下来了,你继续说。”
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第886章 火锅店的运营模式[1/2页]