兄妹三人回到家，沈从夏直接进了厨房，将自己新买的东西都归置了。
收拾来收拾去，觉得家里置物的架子和柜子太少了，碗也少，好在各种竹编的东西很多。按分类，将东西都收拾得清清楚楚。
上辈子除了医学工具是自己的宝贝外，这世终于有时间有精力经营自己的小厨房了。看着这些新宝贝，沈从夏无比充实。
忍不住，又开始忙了起来。
拿出挂在窗外屋檐下晾的一串大骨头，冷水下锅，加点葱姜，捞过去腥。
然后拿了个大砂锅，把骨头放进去，安置在小炉子里慢慢炖，还拿了小陶碗淘了米，放在锅里，一起炖，汤熬好了，米也熟了。
又备了白萝卜和枸杞在旁边，等快出锅了再加。
今天选了上好的五花肉，最适合做红烧肉了。
上次买了两斤，拿了一斤给芸婶，还剩一斤，这次三斤直接一锅炖了吧！
五花肉切稍大块，又冷水下锅氽过，锅清洗后，下五花肉小火慢慢煸炒出多余的油脂，煸好的五花肉盛出，剩下的油可舍不得浪费。
沈从夏单独把油装进小陶罐里，之后留着炖白菜巨香。
然后便开始炒糖色，小火煸炒至香油色，下五花肉，那“滋滋”声，令人食欲大开。
待所有五花肉都均匀上色，就可以加入姜片、葱段、干辣椒、桂皮、八角、花椒。
才刚加，沈兴武就寻着味跑进来了。
“小妹小妹，今天又有什么好吃的？”那眼巴巴的样子，就差流口水了。
“二哥舍得把银子放下啦！”沈从夏早就瞄到二哥一回来，就背着银子进了自己的屋子，估计在里面想法子藏呢！
不过沈从夏少想了一点，沈兴武在藏之前，那可是拿着布，还是挑的自己最好的棉布衣服袖子，一个个把银子给擦过去。
边说，沈从夏已经加了酱油，原先有点白的五花肉，此时已经全染成了酱色，一看，太诱人了。
于是沈兴武又开始守起了锅，沈从夏笑着说：“加了开水，还要小火焖快一个时辰呢，二哥先出去吧！”
“我不，那我也要闻一个时辰！”说完直接一屁股坐在灶前看起了火。
沈从夏无奈，只得任由二哥坐着了，等锅里水开了，撇去浮沫，沈从夏叮嘱二哥只要小火，沈兴武明白地点点头。
沈从夏出厨房前，还不忘转过头补了句：“还有，别偷吃啊！等时间到了一定会有惊喜的！”
小心思被拆穿，沈兴武有点心虚，看着美食不吃，是折磨啊！！！
出了厨房大哥也从房间里出来了，沈从夏道：“大哥，你回房去看书吧，新书刚拿回来肯定爱不释手，现在没什么事，等吃饭了喊你。”
大哥有点不好意思，刚刚回来确实没忍住，看了一会。
沈从夏见大哥不动，直接上手把大哥推进了房间，远远就听见沈兴武在厨房里朝外喊：“大哥，有我帮忙就可以了，你看书去吧！”
沈兴文心微微
第18章 红烧肉成为二哥新欢[1/2页]