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呐,这是爸爸妈妈的照片,以后想爸妈了就拿出来看一下。”冯念念进房拿去之前照的一家子照片给兄弟俩看,看着哭成一团的兄弟,冯念念也忍不住流眼泪的抱着他们一起痛哭出声。
      抱着痛哭了一阵,哭累了,冯念念带着弟弟回屋子让他们再睡一觉,安定心神。
      冯念念出来后拿起家里的锄头把家里的菜地整理好,在刘大婶今天早上送的菜种分门别类的种好,在北方的冬天,可以种的蔬菜就只有几种,大家都是种的大白菜、萝卜、韭菜、黄花菜、石刁柏等蔬菜,现在还是初冬,都可以种。
      冯念念先把菜种都种好,大白菜,萝卜这种要吃一整个冬天的种的比较多,可以用来腌制,做成辣白菜跟萝卜丁。还有香菜,大葱,蒜苗等作为配菜,香菜也是十分耐寒的蔬菜,但是后面就的拿到地窖里用木箱种了,天气太冷了,种不活。其他的菜种也都种一点,刘大婶拿的挺齐全的,都给到了。
      弄好后,冯念念到厨房准备煮中午的饭。从柜子后面拿出早上伯母给的二两肉五花肉,厨房里没有铁锅,早在大炼钢的时候就交出去了。只有砂锅了。
      冯念念打算做红烧肉。先把这带皮的五花肉用清水洗干净,再切成一块一块的,不能太薄,两公分厚就差不多,在砂锅里放一点点油,在放一点糖,小火等融化后,再把猪肉放进去,用筷子把猪肉先翻来覆去的,让猪肉的油脂溢出来,在把油到出来到碗里,可以用来炒菜不浪费,再把
      八角、大蒜、姜放到锅里,继续翻。没有白酒倒入适量的料酒后再翻一下,再把热水沿着锅边倒入,然后盖上盖子就可以了。
      “姐姐,好香啊,你在煮什么啊?”煮的太香,把兄弟两个引醒了,来到厨房看着姐姐煮饭,红烧肉实在太香了,馋的兄弟俩口水直流,忍不住出声问道。
      “姐姐在煮肉,你们先去喝点水好不好啊!”冯念念边说边把煮好的鸡蛋剥壳也放进锅里跟肉一起炖。
      “好”喝完兄弟俩立马又跑到门边的眼巴巴的看着锅里。
      冯念念轻声失笑的看着门口的人,拿出番薯干先给他们解解馋,等到饭好了,对兄弟俩道,“你们去把碗筷摆好,姐姐把肉拿出来了。”
      “耶”
      香喷喷的红烧肉淋在白米饭上,更是引得人口水直流,小军跟小华像馋极了的小狗一样,拼命的闻着香味。
      “来,姐姐说过什么的,饭前要干嘛?”
      “洗手,姐姐姐姐,我跟哥哥有洗的,洗的干净的。”小华连忙说道。
      “乖,吃吧,吃完可以去刘大婶家找大志他们玩。”冯念念道,刘大志是刘大婶家的小儿子,今年7岁,刚好跟小军同龄,以前回来的时候也经常一起玩。
      “噢耶”两个孩子兴奋的大声喊道后,立马埋头大口大口的吃着,塞得满嘴都是。
      午后,小军跟小华去刘大婶家玩后,爷爷冯富贵跟大伯冯明浩就带着大哥冯建党过来了,早上他们就去山里把竹子砍好后削好拿过来。
      冯念念把水壶放在屋檐的椅子下,给大家倒好水后,就背着背篓带上防蛇防虫防野兽的药草去山上摘蘑菇去。
      一进山,冯念念就先用手上的棍子敲打旁边的灌木丛,这个叫打草惊蛇,如果有蛇就会惊走,看着灌木里面,冯念念里面看到了有名的蘑菇榛蘑,榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,多生于灌木之中,或是树林中。
      摘好后,冯念念接着往里面走又看见了黄蘑菇,也叫黄蘑团子或黄粘团子,肉质肥厚,味道鲜美,但是比较滑腻,很难收拾费劲,晾晒干也很慢,很难晒,其实它的味道也是挺好吃的,冬天炖酸菜那是上品!但是不能直接先吃,容易滑肚子,要用水焯一下再做。
      冯念念还运气很好的,在一棵树上看见了油蘑,也叫冻蘑菇。这些摘完,背上的筐里就已经有大概有好几斤了蘑菇了,剩下的都是野菜,接下来冯念念就没有再往里走了,现在冬天,天黑的快,不知不觉,冯念念已经出来一下午了。

第2章 打井[2/2页]