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第91章 又香又鲜的阳春面[2/2页]

重生八零:福宝娇妻甜如蜜 泠初

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     光闻滋味就会想起那种咯嘣脆的口感。
      咬一口,阳春面丝丝入扣,像是在嚼粉丝却独独多了面的劲道。
      若说上一道长寿面汤和面融合,这一道阳春面就是汤和面极致分开。
      面是单独的味道,但却不像普通面条那般寡淡,多了一股若有若无的香味,这香味属于面粉,更属于其它食材。
      再尝尝汤,汤又是另一种滋味,并不影响阳春面的滋味。所有的勾芡落在面条上,本该同出一宗,味道却全然不同。
      楚音举起大拇指:“高手在人间。这都是什么人间极品,老裴头以前你吃过吗?”
      老裴头摇摇头:“以前我就觉得我这个徒弟做的阳春面很好吃,没想到他居然精进到这种地步。汤和面的滋味为什么有那么大的不同?”
      他们带着疑问又品尝了其他人的面。
      每种面各有滋味,有的做的特别好吃,有的做的却有些不佳。
      十个人淘汰了五个,其中有两个是不知名的散户。
      还有三个,分别是其他知名的人名下出的。
      大概是学艺不精,做出来的分数很低。那个疙瘩面不出意外出局。
      大赛继续。
      每一组的比拼内容都不一样。
      但都是一些基础的,比如饺子、云吞、炒饭,这些常见的。
      老裴头抽到的是馒头,他从容上去,馒头他学过,这些年也经常练,做得好应该还不错。
      越是简单的,越能考验人的厨艺。
      这一组有些人刚上去就慌了,毕竟平常他们做的菜很多,很少有人关注过馒头。
      楚音叹气,这个赛制的确有些不公平,毕竟每个人对做菜的理念是不一样的,有的专注于基础,有的则专注于高阶。
      心慌了,也差不多等于输了。
      果不其然,等馒头上来有几个人直接出局,因为他们揉出来的馒头压根不像馒头,软趴趴的不成形,一口咬下去却又硬邦邦的。
      大抵是没发酵好。
      老裴头拿了九十九点二分,在全组是最高分。
      他乐呵呵的坐下,表示自己已经完成任务。
      他们继续观看比赛,又等了许久,终于轮到楚音。
      楚音抽到的略微复杂一些,上面写着两个字,点心。
      华夏泱泱大国,点心可多了。
      再看食材,面粉、淀粉、玉米粉、小麦粉,所有需要到的面粉应有尽有,其他食材还有各种豆、各种花……
      想做什么点心都可以。
      老裴头在底下和同伴讨论:“你们有没有觉得难度加大了?”
      看似做什么都可以,可到底做什么,却是一门哲学,太简单的比不上其他人做得精致,摆盘的分就拿不到了。
      多复杂的,可是时间只有短短半个小时,不一定能做得出来。
      若是有选择困难症的人估计都迷茫了。
      主持人宣布开始,楚音便去拿食材,干净利落的开始。
      “她做的是什么呀?”
      “拿了绿豆该不会做的是绿豆糕吧?绿豆糕虽然简单,但也有讲究……”
      “我看她又拿了桂花,是想做桂花糕吗?”

第91章 又香又鲜的阳春面[2/2页]