nbsp; 和第一轮比，这次每次上场的足足有十二个人。但做的菜相比与上次更灵活一些，会指定一样食材，想做什么就做什么。
第一场是老裴头上场的，他那一组的食材是豆腐。
宣布主菜后所有人开始各显神通。
有的做了名菜麻婆豆腐，有的做了文思豆腐。还有的则是做了豆腐酿……
各显神通，甜的咸的都有。
最后，外国人和老裴头两道一甜，一咸的豆腐获得了全组最高分。
第二轮过半，他们这边的年轻人已经被淘汰不少，而那五个外国人依旧站在台上。
“还挺有本事的。”
下一场简直是修罗场，不仅有几个老头，还有上一届的亚军，再有便是一个外国人。竞争激烈。
老裴头扯扯楚音：“恐怕我们的人要阵亡一个了，这一组的实力都不错。”
这一场的主菜是鸽子。
厨师们八仙过海，各显神通。
有的做烤乳鸽，有的做炖乳鸽，有的煎炸炒都上。
看上去花里胡哨，可每个人做的都不简单。
到处香气四溢，楚音也被勾起好奇心。
盼了许久，这一组的比拼终于结束。难得见评委开始争执，他们竟然决定不了谁出局谁留下。
因为这些菜各有特色，他们实在下不了决定。
楚音嘴里塞满那些鸽子肉，也觉得有些难以抉择。
煮的又香又软又糯。
烤的外焦里嫩，咯嘣脆。
煎炸的脆而不腻，干而不柴。
几种混合满足了所有的欲望，却在细节处处理的不到位，但瑕不掩瑜。
的确很难抉择。
评委争论了半个小时，终于判了出局的人。其中就有一个外国人和他们这边的人。
两个下台也没有多少怒气，毕竟技不如人。
他们反而很友好，互相讨论自己做的缺点。
楚音轻笑，果然啊！遇到绝对的对手，即便是输了也会服气。
很快，轮到楚音。
她刚上台便发现嘉宾席上多了沈妄，估计给节目组抓住了坐的位置绝佳，正好能看得清她的动作。
她趁其他人和摄像头不注意，给她比了个爱心。又若无其事的准备自己的食材。
这一组的食材格外常见，是排骨。
楚音略微沉吟，决定做一个蒜香排骨。
排骨先过水，比去血水的步骤要多一步，往里加入一点醋，持续的时间长一些，能够让排骨的肉质偏软。
渐渐的将它们捞起，同时放在冷水里冰冻。
再往锅里倒油，把这些排骨全部炸成金黄色。再次捞上去，另起一锅，把准备好的姜蒜炒香，再把排骨倒进去不断翻炒，适当加一些芝麻……
到了后面看不清楚音到底加了什么，排骨的味道有简单的肉味，渐渐变得浓郁。仿佛叠加了其他味道，层层叠叠……
底下的几个评委都有些坐不住，伸长脖子看楚音的进度。
“那小姑娘到底什么来头？她做点心还好，没那么香，我还能忍得住……”
做菜实在让人忍不住啊！实在太香了！
第95章 做的什么，那么香[2/2页]