楚音。
她规规矩矩去上学，没课的时候便指导明家新一代的徒弟跟着她学习厨艺。之前在厨师大会上收到的徒弟也被她规编成一个队伍。
根据他们不同的天赋教他们不一样的东西。
明家有过系统的训练，所以她教明家的是精致的宫廷风菜系。
而在厨师大会上捡来的没有基础，但天赋尚可，她教的便是一些基础的菜系。登记处的菜系练好之后，直接练一些民间大菜。
总之一个走阳春白雪，一个走下里巴人。
没谁看不起谁。
明家的徒弟有天赋的也不少，和楚音学过之后，摒弃了他们原来古板的做法，开始渐渐学明卓慢慢创新。
他们不如明卓那么有天赋，但也不像他莽撞，都是中规中矩，很快出师。
楚音一不做二不休，直接在她上学的市区开了一家私厨店。
店铺坐落在闹中取静的地方，没有认识的人带领基本上找不到，特别注重隐私。菜品根据当天去菜市场挑到最新鲜的时蔬、鱼肉决定。
只有提前一周预约的客人才有办法预订菜品，否则只能吃当天规定的几种菜。
不设大堂，只有包厢。
整体设计颇有枯藤老树昏鸦，小桥流水人家的意境。
饭店由楚音担任特别厨师，明老头担任主厨。明家的一些弟子充当二厨、帮工。
刚开始，明老头还担心没人上门。
毕竟私房菜实在是太新了，他们以前也做高档餐品，像八珍楼。可从未规定客人不能自己点餐。
楚音一点不怕：“这就是一个噱头，只要你做的菜好吃，提供的服务到位，就没问题。”
店里的服务员是她重新招聘的，培训了整整一个月才能上岗，颇有点后世海底捞的服务，但又不会太过热情，让人感觉不适应。
店里的人个个穿着民国时期的简装，相貌人品都是专门挑选过的，最会察言观色。
第一波客人是沈妄带来的。
他和人谈生意便把地点定在这。
他的生意伙伴看了这样一个地方，很给面子地夸这个地方很漂亮，颇有种桃花源的错觉。他心里不以为然，更倾向去那种酒店。
可等菜一上了，又喝过酒之后，他才发现这里才是最适合的。
每个包厢是一个独立的小院子，中间还隔了一定的距离，隐私方面保护的很好。
而且饭菜都很美味，他就没吃过那么好吃的菜。
连酒也是外面喝不到的美酒。
几个合作伙伴举着杯子敬沈妄：“沈老板就是有眼光，这样一家店果然很适合谈生意。即便不谈生意，我也想来这里多吃多喝。”
沈妄含笑喝下酒，拍拍手，瘦猴便把之前准备好的合同放在这些个老板手中。
老板们特别识趣，当即签了合约。
沈妄特别满意，让人给他们送上会员卡。每个人还多送了一张。
“此处是会员制，今日送给你们，你们也可以送给你们觉得合适的人。这种卡只有一百张……”
第108章 私房菜[2/2页]