张大很快把食材以及没有的调料给买了回来。
食材相对来说都是平日里比较常见的。
比如说各自青菜啊，猪肉羊肉什么的。
他还买了一些牛油。
大明是禁止杀牛的，不过一些死了亦或者老残的牛是可以杀的。
所以，偶尔能遇到一些卖牛肉的，再有就是，牛杀了之后，会有人把牛油炼化，然后进行贩卖，这东西虽然少，但如果想买的话，还是能买到一些的。
调料就是花椒、麻椒之类的东西了。
食材和调料备齐之后，李二开始烧火，夏知秋这边，开始制作底料。
底料的制作相对来说也简单，就是用油去翻炒各种调料，把那些调料的香味给炒出来就行了，牛油的话，炒出来的底料会更香一些。
除了底料之外，再有就是汤水了，这个他们是熬的猪大骨，当然，牛骨头的话是最好的，不过买不到牛股，用猪大骨也是可以的。
汤好了后，直接倒进底料里。
整个过程可以说是简单至极，赵五他们在旁边看了一遍之后，就都觉得自己会了。
就是这样汤底，烫出来的东西真的好吃？
大家围坐在一起，说实话，这样的天气有点热，除了悟能之外，其他人都把上衣给脱了，露出个膀子来。
“这些羊肉卷什么的，放在汤底里涮记下捞出来就可以吃了，吃的时候，可以在这碗麻酱料理沾一下，吃起来会更美味，青菜嘛，就更快了，来吧，都来尝尝，如果觉得好吃，我们的客栈就可以进入下一步的准备了。”
赵五等人拿起筷子夹起了烫好的羊肉卷，学着夏知秋在麻酱碗里拌了一下，然后才吃进嘴里。
那羊肉卷入嘴之后，顿时一股说不出的香辣麻味充斥着他的口腔和味蕾，那一刻，他感觉自己的脑袋一下子都醉了，那种上头的感觉，让他飘飘欲仙。
一口下去之后，他就忍不住又吃了一口，然后就再也停不下来了。
赵五平日里还是有点假斯文的，不过此时却是再顾不上其他了，吃的有点疯狂。
至于张大李二等人，就更没有吃相了。
“好吃，真好吃。”
“夏哥，我感觉我们要发财了啊，这打边炉绝对能风靡整个京城啊。”
“没错，没错，这出汗的感觉是真爽啊。”
夏知秋到底是见过世面的，所以吃的还是很斯文的。
此时，他放下筷子，突然有点想念冰镇的啤酒了。
“要是有一杯冰镇啤酒的话，配上这火锅，那绝对让人爽的停不下来啊。”
“火锅？啤酒？”
李二头也不太，嘴里含含糊糊的说了两个词。
夏知秋笑了笑：“这打边炉就是火锅，至于啤酒嘛，是一种喝了能够能够解暑的酒，味道简直好的不行啊。”
听夏知秋这么一说，其他人顿时觉得还真差点意思，这么好的菜，没有酒实在是可惜，只是酒也能冰镇吗？
“夏哥，这啤酒哪里有卖的？”
“没有卖的。”
众人有点失落。
“不过，
第14章 真香[1/2页]