手起刀落，把一块牛肉上的牛骨分离出来，过了水就丢在砂锅里煲汤，放了两片姜和胡椒进去。牛腰肉则被切成大小均匀的块状，撒上盐和生粉，将黑胡椒磨碎撒上，再放点香油搅拌均匀，腌制半小时左右。
腌制牛肉的过程中做点玉米面，等肉腌好了，就下锅煎，两面都煎得变成了黄粉色，就起锅，一部分煎久点，一部分煎的时间短点，煎好后直接放盘子里，因为没有小餐刀，所以陆嫣然起锅后用刀给分成大小不等的小块，紧接着煎了好些鸡蛋，再将玉米面过水起锅，团好放在盘子里，撒了两粒芝麻，煎鸡蛋与牛肉和玉米面三足鼎立！
端上桌时大家都整整齐齐的等在饭桌前，陆嫣然吩咐下人陆续拿出餐盘，每人面前放一份，然后把熬好的牛骨汤每人面前放一份，配上必备的果汁，就齐活了！
洛瑶看着眼前的饭菜，有点怀疑人生，因为与她预想的太不一样了，她想吃香喷喷的红烧牛肉，可是眼前的牛肉却肉眼可见的血丝，那种感觉就是莫非自己还能押错了宝？
见大家都愣在那不敢动筷，陆嫣然笑道:“我的新菜，尝尝？”
子星任何时候都是娘亲的忠实粉丝，夹起一块牛肉放进嘴里，轻轻的咬下去，嫩，滑，牛肉特有的肉质娇嫩有嚼劲，汁液丰富，肉香浓郁，还带着淡淡的果木香，令人陶醉！
看着子星陶醉的样子，洛瑶也忍不住往嘴里送了一块，才知道自己孤陋寡闻了，原来带了血丝的牛肉并不腥，而是嫩滑多汁，肉香浓郁，好吃到根本停不下来！
于是一桌子的人，见识了这个看似简单的不能再简单的牛肉块拌面，肉的嫩滑，面的爽口，外加上鸡蛋的外焦里嫩，简直就是绝配！原来一个好的吃货是可以做个好厨师的，而一个好的厨师是拥有一双有魔法的手的，而自己只是好吃罢了！洛瑶对自己评价道。
钱先生不光折服在夫人的手艺里，也折服在她的人格魅力里！即使已经富甲天下，即使已经位极人臣，可依旧愿意为大家洗手做羹汤，可以是驰骋商场的东家，也可以是相夫教子的小女人。跟着夫人做事越久，就越是会被她所吸引！
晏之恒看着面前的小女人，她是他的，这一刻他居然那般自豪，她是他的！
一餐饭下来，洛瑶便拉着陆嫣然向她请教牛肉的做法，陆嫣然告诉她并不是所有的牛肉都适合这种做法，只有牛腰肉最嫩的地方才行，而且要提前进行腌制，并告诉了她腌制的方法，还偷偷告诉她:“这个最适合两个人的时候，来个烛光晚餐，那氛围配上一份牛扒，再配上一杯果酒，那种气氛会让人感觉特别美好！”
这话说的洛瑶羞红了脸！却刚好被过来找陆嫣然的晏之恒听到了！心下一动！
待到陆嫣然洗漱后回房，就见晏之恒已经在等他，想到两人这么久没见，必定天雷地火，脸颊便迅速变得粉红！
晏之恒伸出手，陆嫣然将自己的手递了过去，被晏之恒猛的一拉，圈坐在他怀里，那不安分的手，沿着痒痒肉下滑，陆嫣然猛的全身一颤，就被晏之恒含
第108章 牛扒[1/2页]