牛说道:“好了,小牛,想不想吃糖果,我做些糖果给你尝尝。”
糖果一直都是小孩子喜欢的吃食,无论是古代还是现代。
明朝这个时候现在一般老百姓能买到的只有饴糖,可是小牛连饴糖都没吃过,更不用说糖果了。
他唯一尝过的就是之前的白糖水,可那已经过去了好久。
小牛现在一听到有糖果吃,这才再次变得开心了起来。
他好奇地问道:“大晨哥,什么是糖果?是用白糖糊在果子上吗?”
陈晨一听这话,乐了起来。
这个时候可还没有糖果这一说法,不过小牛说的那是冰糖葫芦。
他迟点有空,也打算上山摘点山楂做点冰糖葫芦试试。
这可又是一个小孩子爱吃的零食啊!
于是陈晨一一为小牛和沈茜说了什么是糖果。
糖果的制造并不难。
只要先将白糖或者蔗糖充分化开;
然后熬制成糖浆以去除多余的水分,增加糖液浓度和粘稠度;
等糖膏出锅后进行冷却,加入果汁或者薄荷等味料;再经过定型那就行了。
薄荷在屋子边就有,不用去哪里找。
沈茜听到有糖果那么好吃,她也不再吝啬。
因为她想要举行婚礼的银子已经有了,她大方地让陈晨拿蔗糖做多一点糖果。
陈晨也不客气,直接拿蔗糖,打算做好几斤的糖果。
过来一个时辰,在沈茜和小牛的帮忙下,陈晨就把糖果做了出来。
虽然没有后世的那么好吃,但是在这里也算是明朝第一好吃的糖果了。
小牛拿着糖果开开心心地坐在椅子上吃了起来。
沈茜则在尝试过糖果那么好吃后,她蹦蹦跳跳地拿着糖果去找着她的玩伴吴红嫂子和陈雪去了。
陈晨看到沈茜这天真活泼,无忧无虑的小家伙,完全没有受到路上事情的影响,他才最终放心了下来。
动手之前,他还以为人命昂贵。
没想到在这个年代,人命如草芥一般平凡,杀了那些个人,他也没有什么好愧疚。
“小牛,这糖果好吃吗?想不想要多一点?”
陈晨看到小牛开心地舔着糖果,朝小牛走了过去,开口问道。
小牛吞了一下口水,笑着回答道:“好耶,大晨哥,那我要很多很多的糖果。”
陈晨摸了摸小牛的头,乐了起来。
他笑着对小牛说道:“还是不要吃那么多了,小孩子吃太多糖果牙齿会长虫子的,明天大晨哥做冰糖葫芦给你吃。”
小牛一听到明天又有新零食冰糖葫芦吃,他开心地点了点头。
小牛虽然不能吃太多糖果,但是过些天陈晨就要去提亲了。
他要做多些糖果备着,到时也好办事。
于是陈晨又进去厨房忙活了起来。
没多久,他又做多了几斤的薄荷糖果,这才停止了下来。
这时沈茜也玩累走回了家,她一看到这么多的糖果,都要乐开了花。
她笑着向陈晨询问道:“相公,我们留点糖果,到时回我家的时候给我弟尝尝可以吗?”
陈晨笑了笑,摸着沈茜的头,“这些就是到时去你家提亲的时候用的,不然你以为我做那么多干嘛?”
沈茜一听这话,笑得更加开心了。
第89章 制作糖果[2/2页]