既然这里的人多是吃手擀面,梁家宝便也打算做手擀面,手擀面好做,一般人都会做,到时她累了,也可以让别人来做。
很快,一把把的手擀面做好了,等前面的鸡汤煮好,直接在后院的大锅里把面煮出来,装到大碗里端到前面,再浇上半碗鸡汤,一碗鸡汤面就做好了。
考虑到天太热,一般人吃不惯热热的鸡汤面,梁家宝还做了一些凉拌鸡丝面,调得酸甜香辣的面条,里面拌了鸡肉撕成的细丝,虽然没有浓浓的鸡汤可喝,但这样一碗有肉有面的鸡丝凉面卖十五文钱,买的人还是不少但比起鸡汤面还是要差了很多。
虽然鸡汤面热,但几乎所有人都认为,鸡汤面更补人,就是同样的价格当然是吃得越补越好,何况这种鸡丝凉面,还要贵上五文钱呢。
而且面的多少都差不多,一碗鸡汤面能吃得半饱的,一碗鸡丝凉面就差强人意了,敞开了吃,大多数人都能吃三碗。
后来梁家宝虽然也会做凉拌面,却也不会做太多。
为了提味儿,梁家宝做了些辣椒酱,每桌放一碗,能吃辣的可以自己加。
看着店铺里热火朝天吃面的场景,一些排队买鸡汤的人也犹豫了,是花五文钱买一碗鸡汤回去全家吃?还是花十文钱买一碗面条在这里吃?
犹豫之后,大多数人还是选择买五文一碗的鸡汤,这样十文钱就可以买两碗,加些菜,就够全家人吃了。
但愿意吃十文钱一碗面的人也不少,尤其是尝过梁家宝做的辣椒酱后,谁也不会觉得十文钱一碗的面贵了,比起别家面馆,他们家的面里可都是浓浓的鸡汤,还有辣椒酱,吃一口别提多香了。
当然,也有人去陈铁牛家买两个花卷或是馒头,也买上一碗鸡汤坐到铺子里喝,同样花五文钱买的鸡汤,在铺子里喝可以加一勺辣椒酱,感觉是赚到了呢。
甚至还有人在这边买一碗什么都不加的素面,去对面的羊汤馆再买一碗羊汤,将羊汤倒进素面里,就成了一碗羊汤面,吃完了面喝完了汤,羊汤还可以再加,吃好了想到鸡汤馆这边的辣椒酱,都希望羊汤馆这边也能弄一些。
伙计过来问梁家宝,梁家宝之前没想过这些,闻言让伙计也端了一盆辣椒酱回去,这样想吃也可以往羊汤里加了。
等梁唤赶着牛车拉着东西,又雇了一辆牛车,拖家带口地将梁氏和刘氏,以及家里的孩子们都带进城时,看到的就是两边的铺子里外都坐得满满的,很多人甚至就围着长凳蹲着吃。
梁胡氏直嘬牙花子,“这生意也太好了,要是换了别人家,我都得嫉妒。”
“生意好是真好,辛苦也是真辛苦。”刘氏也一脸惊奇,她昨晚听梁唤说了生意好,可这生意确实好得惊人,家宝天天在这边忙,不得累坏了?
将怀里的孩子也塞给梁唤,刘氏没进羊汤馆,而是先奔鸡汤馆过来。
在店门前看到两个少年在忙碌着,一个卖鸡汤和往面里加鸡汤,一个看砂锅,并将一
第123章 上得厅堂,入得厨房[1/2页]