p; 有人摸了摸自己的衣兜。
“这样的店是自己能消费起的？”
“快看，这菜单竟然是画出来的。”
“妈呀！画的真好。”
其实不见得画工了得，主要是这种方式没见过，自然格外不一样。
“这是吃饭的地方吗？这不是哪个展览馆吧？”
只有后厨一排排装满的菜碟才让她们有一丝真实感。
很快店里二十二张桌上都坐满了人，还有外面没排上的，苏小云早有准备，给外面放了好多把小凳子供客人休息。
等里面客人都坐满了，苏小云开始教大家怎么用餐。
客人依照苏小云的示范把油先用刷子刷在钢丝网上，再把肉或者蔬菜放在上面烤，烤熟后蘸上秘制的蘸料。
烤肉保留了肉本身的香味，再蘸上酱料，味浓醇厚，味蕾得到大大的满足！
大家觉得有趣，兴致十分高涨，味道好，也不怕有烟味，烟都是顺着桌子上方的不锈钢管排出去的。
今天生意很火爆，客人们吃的欢实，走一桌马上就接着一桌，往往是桌面还没收拾干净，客人们就在外面等不及，要来感受一下里面的氛围。
“小云，这生意也太好了。”
杨红笑得嘴角都合不上。她今天是管收钱，这一张张大团结把杨红的心烧的滚烫。
“嫂子，开业至少火三天。”
“我看不止。”
冯胜利啧啧称奇，这生意还能这样做？这也太火了。
现下再也不敢把苏小云当成小丫头了，谁家小丫头这么有头脑有品位，这店在省城头一份，比省城最大的福运饭店还要火。
苏小云备的菜不够，又让人送了两回，生意好的根本没有什么饭点不饭点，苏小云她们从中午开业一直忙到晚上十点才送走最后一波客人。
送走最后一波客人，苏小云她们收拾卫生，身体已经累的不行，可是精神还是很兴奋。
苏小云把店铺门锁好，几人去后院的小厨房，杨红给每个人煮了一碗面，在面条里加了鸡蛋，几人吃完后才把今天的营业额倒在桌上，三人都数了起来。
三人把今天卖的钱清点完毕，营业额5895元。
按照苏小云给菜的的定价，除去进货的花销，除掉电费和房租，至少也保证了一倍的净利润。
也就是说，有2947.5元，都是“鸿运”开业第一天赚的！
“这生意像这样，一个月就能把房租和装修给赚回来？”
“可不，房租加装修总共也才2000元，乖乖，小云，照这样，咱们年前就是万元户了。”
“现在是开业第一天，人都图新鲜，再过几天该尝鲜的都尝了，热度就降下来，生意才稳定了。”
晚上杨红激动的都睡不着，她还从来没有见过这么多钱
小云还说他们三人每人领一份月工资200元，这不是比工人工资都高。
自己当初要跟着小云干，这不干对了，现在一天的利润就是卖豆腐一个月利润的好几倍。
杨红更加坚定了以后啥事都得听小云的，这简直就是小财神。
接下来三天生意都是这么火爆，好在苏小云开业前就选定了固定供货的人，不然这几天真忙不过来。
供货的商贩一天送三次货，这可把供货商高兴坏了，鸿运几天的走量赶得上以前最好生意时候三个月的总量了。
这种火爆维持了整整一周，鸿运一周的利润达到了2万多。
第34章“鸿运”烤肉店正式开业[2/2页]