吃饭时候也不知道是不是故意安排的，江婉的左边是林启越，右边是二哥江淮。
三个哥哥里面，江淮一直属于那种典型的话不多的那种类型，从小到大江淮都是比较文静的，也不怎么调皮捣蛋，算得上是爸妈最喜欢的儿子。
江婉赶紧为林启越和江淮各自夹了一块豆腐衣包肉。
“二哥，启越，尝尝看这个豆腐衣包肉。大哥三哥，爸妈你们都吃吃看，我保证你们没吃过这东西，但是我不骗人，这东西真的好吃。”
几人也从来没见过这东西，尤其是陈秀丽看到江婉带来这个东西来的时候，还在想这一大坨干巴巴的东西是什么，像抹布又不像抹布的。
结果今晚说这玩意儿能吃，还说只要泡泡热水就可以了，没想到这泡了热水之后居然能包肉，吃上去还特别好吃，真是让她长见识了。
“婉婉啊，你是怎么知道这东西是能吃的？我以前从来没见过这东西，咱们市场上也没人卖呀。再说了启越爸爸也是做豆腐的，好像也没听他提过这东西可以吃。”
说到这点，江婉就来精神了。
“说起来发现这东西能吃，因为我有一次去了豆腐房里头帮忙来着。因为工人临时有事不在，我和启越在家也没事做，就去帮忙了。
完了我就看到打碎的豆浆上面有这么一层结起来的东西，我就用棍子挑起来，发现这玩意儿挺细腻，闻上去也是豆子的香味。”
“这我就在想，这东西应该也是可以吃的吧，但爸说这东西都是不吃的，一般性也是拿来喂家里的畜生的，我就想着这东西闻上去挺香的，如果不吃的话好像有点浪费，每天得扔掉多少，我就说让我来试试看吧。”
“当时我就在想这玩意儿得想办法把它弄干才行，不然刚捞起来是湿的，碰一下可能就直接碎掉了没办法吃。
没想到晒干之后就变了个样子。再拿水一泡啊，又变得很软和，拿来包肉或者包菜都是好吃的。我就让爸他们开始爸这玩意儿留着了，这每天积攒下来也不少呢，别人可没吃过这好东西。”
黄豆一开始打磨成豆浆时候，放那边等一会儿，上头就会有真的一层豆腐衣。
底下的浆加葡萄糖可以做成嫩豆腐。
而用可食用的石膏来点豆腐，就能做成老豆腐。
就连剩下的豆渣，还能拿来喂牲畜，基本上不会有浪费的。
自从江婉发现了这豆腐衣可以吃以后，每天的豆腐衣都会专门挑出来，晒干了以后装起来，可以保存很久。
这么长的时间下来，积攒的也不少，江婉想着过段时间可以去菜市场卖卖看。
他们倒是不知道这黄豆还能弄出这么多的花样来，但是也不得不夸赞起江婉来。
“婉婉啊，你还是一样细心体贴呢，这不是又给我们弄了不少好吃的东西出来。”
豆腐衣和千张包不太一样，豆腐衣吃起来会更加细腻一点。
但按韧性来对比，千张包的韧性会更好一点，也不容易被煮化，
因为太嫩了的缘故，所以只能在做饭的时候顺便蒸一下，如果放在水里面煮，会煮化和煮破。
第64章 被戴了绿帽子[1/2页]