楚扬到底也算是有过见识的人，所以他并没有像那些人一样开口那么着急，而是和江婉聊起了别的。
“说起来我挺好奇的，你一个女孩子家家，看上去年纪也不大，是怎么想出那么多新奇的东西来的？”
江婉只当做是他想要了解一下这些东西的制作过程以及由来，可能是怕不放心吧，所以她也没有起疑。
而是耐心跟楚扬解释起来。
“其实怎么说呢？一开始我也是没有想到的，只不过看我爸妈总是做这几种东西，那时候我就挺害怕的，担心将来会被取缔掉，所以就想着试试看。
那时候我们卖的最多的就是老豆腐跟嫩豆腐，还有白干以及一些红干。这些东西怎么说呢？其实是比较平常的，家家户户都会买来吃，但是因为太平常了，也不可能每个人每天都会吃，所以适当的增加一些品种也是有好处的。”
“至于油豆腐的制作过程，说起来也算是一个偶然，因为我当时在想这些东西切小了，能不能用油里炸一下？
就真的去尝试了，发现这些豆腐块切小了之后，往里游里一炸就能炸成油豆腐，而且里头特别空，可以用来塞肉什么再好不过了。”
楚扬闻言扫了一眼放在桌子上的那篮子，里头的东西他倒是真的不知道，这方方正正的小东西，里头还可以用来塞肉。
他擦了擦手，拿出一个掰开一看，里头果然是空的。
这还是楚扬第一次见到这种新奇的东西。
最关键的一点就是，虽然这是放油里整个炸过的，可是里头却没有一丝炸过头的痕迹。
可谓真是外焦里嫩。
楚扬擦了擦手，又看到了里头同样金黄色，方方正正，但比较扁的东西。
“这是什么？和这个油豆腐一个类型的？也能用来塞肉？”
江婉笑着解释说：“没有没有，这个叫油扁，还是有点区别的，这玩意儿我们乡下一般就是拿来红烧肉，或者切成长条，完了炒大白菜啊或者青菜。前段时间，还有人拿来炒豆芽菜，完了加点咸菜什么，据说味道也挺不错的。”
楚扬看着面前的东西，忽然看向江婉，笑着问她，“你有没有考虑过，把这些东西做成卤味？你知道的，如果一样东西只有这么几种吃法，那么早晚会吃腻。就像你们不断研发新品一样，一直是这么些东西的话，将来也会被淘汰掉。
刚才看着这些东西的时候，我在想这个叫油扁的东西应该可以考虑做成卤味吧。不过这一整个太大了，对半切开或者把它斜着切两刀切成四片，应该做成卤味还不错。
或者说你们有没有考虑过做一种比较小一点的，像比这个油豆腐要更小一点的东西，那些东西做成卤味的话应该挺好卖的。”
以前江婉还真的没想到过这层。
被楚扬这么一提点，江婉也想起来，之前在菜场里头时候，也有人问过她，说这种油豆腐之类，问有没有小一点的之类。
说完了吃起来比较方便。
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第137章 谈了一笔大生意[1/2页]