把两只小翼白鹅处理好，内脏留下，剩下的大鹅就清理完毕。
放大了深锅里边煮，做成白斩鹅来吃。
把大鹅放到深锅里头煮着。
苏羽就来到了旁边把之前掏出来的白鹅内脏处理一下。
把这些食材处理干净之后，再用苏生菜刀来再生尝试一下。
鹅肝之类的食材都能够轻松的再生出来。
看到这个效果，苏羽就很满意了。
把这些鹅肝再生出来一百个。
然后把鹅肠也再生出来一些。
“鹅肠也是好货啊，接下来就是这个心脏和鹅胗了。”
苏羽把鹅肠再生了一些，再把鹅心和鹅胗也再生出来一百个。
这些都是不错的食材，可以用来做一些好吃的。
其他的一般的内脏就不再生了，弄一点来试试味道就行了。
准备好了内脏，把冰箱里头保留的十羽大鸡的内脏也找了出来。
把这些保鲜的内脏也处理了一下。
鸡的内脏味道比起鹅内脏味道要差很多。
他不准备拿来出售了，就做一点来给自己吃就好了。
把十羽大鸡的内脏处理好，苏羽来到了旁边开始制作卤水。
把这些内脏制作成卤味小吃。
先把卤水制作好之后，再把这些清理干净的内脏全部丢了进去。
以后要买鹅还会有的，就不保留样品了。
十羽大鸡也是今天食材再生完就把剩下的食材也给做成菜了。
明天准备再去进货，不用专门保留了。
把内脏丢到了卤水里头煮之后，盖上了盖子。
苏羽就来到了放着肿头鹅的地方。
把两只肿头鹅都抓出来处理一下。
肿头鹅的头比一般的鹅的头更好吃也更有肉。
外形像是前世的狮头鹅，这个可以说是进化版吧。
味道也不会差，把肿头鹅准备好之后。
按照之前的情况，把一份内脏留下来，准备制作成卤味小吃。
剩下的一份，洗干净之后，放到了肿头鹅肚子里头。
准备一起水煮出来，来尝一尝水煮内脏的味道。
把肿头鹅放到了一个新的深锅里头煮着，苏羽带着剩下的内脏来到了厨台处理一下。
用苏生菜刀开始再生，把这个肿头鹅的鹅心，鹅胗，鹅肝同样再生出来一百份。
然后再把鹅肠也再生了一些。
处理完毕之后，把所有的内脏清理好，来到了旁边的卤水锅。
把原先煮着的内脏打捞出来，然后拿出了一个大盆先把这些卤制好的内脏先放出来。
这种卤味卤制久了味道会更好。
不过要放生的进去卤，就先把卤制好的捞出来比较好。
把这些内脏丢进去卤制之后。
处理完之后，苏羽拍了拍手把之前捞出来的卤制内脏。
用筷子夹了一个鹅肝一个鹅胗，一个鹅心还有一些鹅肠出来。
把这些夹出来，苏羽就在旁边品尝一下味道。
“真好吃，这种卤味小吃，吃起来感觉就是好，好久没有吃这样的卤味了，让人怀念的味道。”
苏羽吃着鹅胗心中想着，满意的眯着眼慢慢的享受美食。
尤其是他现在拥有了神级厨
第12章 鹅肉，卤味小吃[1/2页]