个是醋,一个就是料酒了。
醋需要更长时间的酿造才能完成,一周肯定来不及。
但是岛上有柠檬,有需要的话可以用柠檬来代替。
料酒倒是可以用,毕竟岛上的很多肉类腥味都比较重,有料酒去腥的话,味道会更好一点。
所以在锅里煮着生蚝的时候,言荔便让许一方留下看火,自己带着宁柯去摘水果去了。
之前张继他们就发现了两棵杨梅树,正是成熟的季节。
杨梅也属于最容易发酵,方便做酒的果子之一。
所以言荔这会儿便是带着两人直奔主题的去摘杨梅了。
不过之前为了大家平时吃,杨梅已经摘了不少,如今树上剩下的并不太多,而且都是在比较高处不好摘的地方。
言荔照例让宁柯在树下等着,自己则是爬到高处去摘杨梅。
所幸她要做的只是料酒,用不了太多,剩下这些倒也够用。
摘的差不多了,下去的时候意外树上不知道什么时候跑上去了一条蛇。
还是宁柯先看到的,脸色一变喊道,“言荔别动!下面有条蛇!”
当时宁柯十分紧张,生怕言荔会受伤。
然而……言荔听到这句话之后,只低头看了一眼,便将匕首一丢,那蛇就被钉死在树干上了。
宁柯:“……”
对不起,打扰了。
他忘了言荔不是普通人,遇到这种情况根本一点危险都没有好吧!
反而,他看着树干上剧烈挣扎的蛇,心里还升起一丢丢的同情来……唉,上哪儿不好,偏偏跑到言荔眼皮子底下来了!
言荔这一下扎的很准,正中七寸,所以蛇挣扎了片刻便不动了。
言荔下来经过的时候,直接拔下匕首,毒蛇便掉到了地上。
她从树上跳下,将摘来的果子递给宁柯,自己伸手将毒蛇捡了起来,说了一句,“还挺肥。”
宁柯:“……”
不用说,肯定又加餐了!
回去的路上,言荔又发现了几棵迷迭香。
这倒是做西餐的好香料,不过这个新鲜入菜更好,所以言荔便暂时没摘,只在这里做了个标记,准备等有需要的时候再回来采摘。
两人回到营地,宁柯去洗杨梅,言荔则是将毒蛇剥皮去头,肉切成块儿,准备一会儿做个干煸蛇肉。
可惜这蛇虽然挺肥的,但一条蛇显然不太够十个人吃,所以言荔在觉得肉量太少了之后,便又起身道,“我再去捉两条蛇回来,宁柯你将杨梅洗干净放进竹筒密封,放起来就行。”
他们这个条件,用果子酿酒倒也不需要太复杂的步骤,直接让他们自己发酵就行。
杨梅很容易发酵出酒精来的,这个温度下,基本上等个四五天就可以将就用了。
言荔要去抓蛇,在宁柯看来危险反而没有太大,这次便也没有一定要求一起。
这林子里别的不多,蛇类倒是真的多,言荔没逛多久,就先后抓到三条毒蛇,个头还都不小。
这别人看来凶猛的毒蛇,在言荔这里根本过不去一招,片刻之后就都被剥去蛇皮,变成了白花花的蛇肉,等待下锅了。
整个过程……堪称凶残!
第286章 酿果酒[2/2页]