咖喱，所以并不会觉得有什么新鲜感。
待楚林吃完饭，整理好家里的卫生，然后再从冰箱里把今天买的牛杂提前用卤料熬制好，设好闹钟，在完成这些工作后她才跟着古川唯一起躺在了沙发上。
百般无聊的刷着视频，或是打打游戏，时间就这样在两人的娱乐中渐渐地流逝。
也不知道过去了多久，燕素云从外面回家了，刚一进门就闻到从厨房里飘来的香味。
“小林，你又在厨房里面做了什么美味？”
“妈，你怎么知道是我煮的？”
“你这不是废话吗？我又不是不知道你们两人的厨艺水平。”燕素云笑骂道。
楚林傲然一笑，随即回答道：“牛杂煲。”
“你居然还会做牛杂煲？又是从哪里学的。”燕素云一脸诧异的询问道。
“当然是上网学的。”楚林随口回答道，然后起身回到了厨房。
牛杂煲兴起于粤广一带，用各种不同部位的牛内脏在经过炖煮后口感大增。
然后再放进萝卜、土豆等蔬菜辅佐，不但鲜香味美、不容易发腻，而且营养价值极高。
楚林直接用大锅将其装盛，然后戴上隔热手套端到了餐桌上，掀开盖子，白烟般的雾气与辛辣香气扑面而来，待热气腾腾的白气渐渐散去之后，便能见到锅里的景象。
红褐色汤汁咕噜咕噜冒着气泡，脆盈盈的葱花增添一抹葱绿的亮色。
牛身上的各个部位的肉块满满当当地充盈其中，土豆与萝卜偶尔翻上来打滚，料多得快要满出来。
“这香气，闻起来还真让人大饱口福！”燕素云也不客气，直接用筷子夹起一块牛腩放入口中。
这块牛腩带着一片筋膜，大理石纹理清晰可见，被色泽浓郁的酱汁包裹其中，只是看上一眼，就足以让人食欲大增。
牛骨熬制的汤底非常鲜爽，肉香与煸炒过的胡椒、葱蒜与干辣椒完美融合在一起，使整体味道鲜香麻辣，对口舌极有刺激性。
肉块都用卤料熬煮过，自带无与伦比的醇厚香气，咬上一口软烂入味，称得上入口即化，完全不会塞牙。上下齿碰撞的瞬间，能清晰感受到条条纹理在牙齿绽开，汤水被挤压而出，丝丝都是细腻到极点的享受。
古川唯坐在沙发上玩着游戏，显然她还对中午苦瓜的事情还有些耿耿于怀，可当她看见燕素云一脸享受的表情后，也情不自禁的走了过来。
见古川唯走过来，楚林便笑着从锅中盛满了一大碗递给了她：“川唯姐也试一试，我保证你会喜欢上这个味道。”
古川唯一脸狐疑的接过楚林递来的牛杂，因为用料丰富，随便一夹便是各式各样种类不同的肉块。
牛筋外形晶莹，爽口弹牙，吃入口中时仿佛轻盈弹跳在舌尖上，满满的胶原蛋白带来独一无二的硬质口感。
牛肚非常有嚼劲，长时间的蒸煮并未影响口味，反而让汤汁尽数浸入每一道褶皱中。
牛肉丸外皮q弹，在口腔里圆滚滚地旋转，咬开时汤水爆出，滚滚热气与香辣味道一同灼烧口腔，让她忍不住倒吸了一口气。
此时室内正开着空调，古川唯在阵阵凉气下陡然接受这份炽热的辛辣，仿佛有种被暖流包裹的奇妙感觉。
第67章 牛杂煲[2/2页]