校，有九所的食堂连猪食都不如，又贵又难吃，关键是某些地方，还不让你在外面买。
只能在学校消费，理由是外面的吃出了问题找谁去。
所以一般的学生就会在周末这个时候想打打牙祭，但是身上的钱又不多，而我们这种地方，就是最好的一个选择。
服务这一项也还好，两个阿姨虽然年龄大了，但是平时相处，我感觉他们还是很随和的，没有什么大问题。
评分最差的就是在环境这一块了，可能最开始老板胡哥接手的时候，这儿装修还不错。
但是时间一长，店里面的东西，磨损的磨损，老化的老化，装修也脱节了，应该很长时间没有翻新过。
这一点我觉得必须要找王佑商量商量，按照目前的情况来看，翻新了可能效果会好一些。
但是翻新的费用肯定不低，材料这一块的价格可能不会太高，但是，人工的价格现在是很贵的，
这种装修的，一个小工最次就是三百块一天，大工六百，此外，技术工种像木工，焊工这种，八百块一天是很正常的事情。
一次搞下来，没有个三五万的可能摆不平，还不算要买的硬件花的钱。
现在店里面账上也就两万块而已，后面还要开工资，厨师的工资是王佑谈的，但是马师傅这种能一个人扛起后厨的类型，价格应该也不会低。
四个人的工资加水电，一个月估计得两万多块，这方面首先得保证了才行。
然后菜是每天早上送到店里面来的，钱也是一周一结，这也是成本，得把这些都考虑出来以后，有余钱才能拿出来搞店铺升级。
一大堆账算下来，我感觉脑子嗡嗡的，现在我才明白什么叫，不当家不知柴米贵，以前从来没这种感觉。
甩了甩脑袋，我抛开了这个问题，留着等王佑来再解决，评分统计完后，我又细细的看着下面的评语。
基本上都很中肯，大多数人都提到了情怀二字，不希望我们这个店消失了。
这种想法连我自己都有，山城或许还有很多角落存在着这些店，或多或少都装载着一部分人的青春和回忆。
但大多数都活不下去，在现在各种种类品牌层出不穷的时候，生存空间已经被挤压成很小一部分。
如果我们要开分店的话，这会不会是一个方向，口味方面有老字号，服务方面有某捞，环境方面有诸如景轩之类的高档。
我们想从中脱颖而出的话，从这个方向，会不会是一个新的种类。
不光光是吃东西，更多的是找曾经的记忆，以前的感觉，逝去的青春，这种特色食店，主题就可以偏向怀旧。
思绪发散之际，一个提包放到了我桌上，随之一个倩影出现在眼前。
“沈扬。”
“……于总，你怎么来了。”我看着眼前依旧娇艳如花的于丽，升职后身上似乎多了一份高贵气。
“我怎么不能来。”于丽娇笑道。
“帮我拿杯茶水来。”我急忙向小然招了招手。
“不用了，妹妹。”于丽叫停了小然的动作，拿起我的茶杯自顾自的喝了起来。
第152章发展方向[2/2页]